-->

Записи с меткой ‘Блюда из грибов’

Грибная похлёбка

Суп из грибовОбжарить в сливочном масле лук и муку. Приправить тмином и перцем. Помешивая, влить грибной бульон (1 л), варить 1 минуту, добавить нарезанные картофель, морковь, сельдерей Читать далее »

Вырезка с грибами

Второе блюдо из мяса с грибамиНарезанную кружочками молодую картошку, ломтики шампиньонов (или грибное ассорти), кусочки сладкого перца, Читать далее »

Ризотто с лесными грибами

второе блюдо с грибамиКрупно нарезать грибы и отварить в 500 мл воды. Посолить и поперчить. В растительном масле обжарить лук и рис до прозрачности. Небольшими порциями, помешивая рис, подливать Читать далее »

Рагу по-деревенски

блюдо из грибовСлегка обжарить в растительном масле нарезанную кусочками куриную грудку, копчёный бекон, грибы и лук. Выложить в жаропрочный горшок. Добавить нарезанные кусочками Читать далее »

Домашний маринад

заготовки из грибов500 мл  воды,  100 мл  оливкового масла и свежевыжатый сок 1 лимона довести до кипения, добавить 5-7 горошин душистого, Читать далее »

Салат с шампиньонами

Салат с грибамиНарезанные тонкими ломтиками огурцы и обжаренные в растительном масле шляпки шампиньонов заправить соусом из Читать далее »

Салат Беларусь (1968 год)

Белорусская кухня500 г  картофеля, 150 г  грибов,  100 репчатого лука, 150 г  капусты, 80 г  помидоров, 60 г  огурцов,  3 ст. ложки растительного масла,  1 ст. ложка уксуса,  1 ст. ложка сахара,  соль,  зелень по вкусу.

Отварите (не разваривая) очищенный картофель. Порежьте небольшими кубиками. Нарежьте свежую капусту, Читать далее »

Шампиньоны фри (1968 год)

Шампиньоны 700 г,  масло растительное 50 г,  мука 20 г,  сухари панировочные 50 г,  1 яйцо.

холодная закуска из грибовГрибы очистите от подпородочной плёнки, тщательно промойте. Положите на несколько минут в подсоленную или подкисленную воду, чтобы грибы не потемнели. После этого на слабом огне Читать далее »

Французский суп с сыром и грибами

Суп-пюре.1 л  обезжиренного куриного  бульона, 150 г  твёрдого сыра,  120 мл  белого сухого вина, 50 г  сливочного масла, 50 г  пшеничной муки,  50 мл  сметаны, 20 г  свежей зелени петрушки, 20 г  сушёных шампиньонов (или 75 г свежих),  2 яичных желтка,  1 зубчик чеснока,  молотый чёрный перец,  молотый мускатный орех,  соль.

Поместить сливочное масло в кастрюлю, растопить, добавить муку, перемешать и обжаривать в течение Читать далее »

Соус с беконом и молодым луком

Соус для мясных фрикаделек, пастыБекон 150 г,  грибы 100 г,  лук молодой (головки) 200 г,  бульон говяжий 1 стакан,  мука 2 ст. ложки,  масло сливочное 3 ст. ложки,  соль,  перец.

Сливочное масло растопите в кастрюле, затем добавьте растительное. Грибы мелко порежьте и обжарьте в масле, достаньте их Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов