Архивы за Май 2014

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • >

Салат из азовских бычков

что любят мужчиныНа 4 порции:

8 бычков,

100 г  репчатого лука,

100 г моркови,

100 г сельдерея,

400 г помидоров в собственном соку,

3 горошины душистого перца,

3 шт. гвоздики,

2 лавровых листа,

3 зубчика чеснока,

60 г сахара,

600 г картофеля,

80 г листьев свёклы,

400 мл рыбного бульона,

растительное масло для жарки, соль.

Бычков разделать на филе и выложить в посуду для запекания.

Лук, морковь и сельдерей нарубить и обжарить на Читать далее »

Салат из сельди

Что любят мужчиныНа 4 порции:

600 г картофеля,

120 г свежих огурцов,

250 г филе сельди,

30 г свежей зелени,

20 г зелёного лука,

растительное масло для фритюра.

Для заправки: 20 г острой горчицы,

30 г зернистой горчицы,

10 мл красного винного уксуса,

30 мл подсолнечного нерафинированного масла.

Картофель вымыть и нарезать дольками. Растительное масло разогреть, Читать далее »

Лосось на листьях чёрной смородины

блюда из рыбыНа 4 порции:

800 г филе лосося,

1-2 стакана воды,

8 штук молодых листьев чёрной смородины,

300 г стеблей сельдерея,

30 мл оливкового масла,

30 мл лимонного сока.

Филе лосося разрезать на 4 стейка. В кастрюлю со вкладкой для варки на пару влить воду, положить листья чёрной смородины. Выложить рыбу в пароварку и готовить 15-20 минут.

Приготовить жюльен из стеблей сельдерея: стебли очистить от жёстких прожилок, нарезать тонкой соломкой, добавить оливковое масло, лимонный сок и перемешать.

Выложить на тарелки готовую рыбу, рядом выложить жюльен из сельдерея.

Щавелевый суп с яйцом-пашот

Заправочные супыНа 4 порции:

300 г картофеля,

1 кг свежего щавеля,

1,5 л куриного бульона,

4 яйца,

10 мл уксуса 9%,

соль, перец.

Картофель очистить и нарезать средними по величине брусочками. Щавель перебрать, хорошо промыть, удалить жёсткие Читать далее »

Руколла с обжаренными лисичками

блюда из грибовНа 4 порции:

250 г свежих лисичек,

100 мл оливкового масла,

120 г рукколы,

80 г помидоров черри,

80 г сыра пекорино,

20 мл бальзамического уксуса,

соль, перец.

Лисички промыть, обсушить и поджарить на части оливкового масла до Читать далее »

Овощной салат в стиле греческого

салатыНа 4 порции:

2 помидора,

по 1 штуке красного и жёлтого сладкого перца,

2 огурца,

1 красная луковица,

150 г редиса,

15 г базилика,

500 г сыра фета,

150 мл оливкового масла,

15 г орегано, соль, перец.

Помидоры, сладкий перец и огурцы нарезать произвольно. Красный Читать далее »

Омлет с луком-пореем

блюда из яицНа 4 порции:

200 г лука-порея,

100 г сыра горгонзолы,

12 яйц,

80 г сливочного масла,

80 г микса из салатных листьев, соль.

Приготовить начинку. Лук-порей нарезать кружочками. Горгонзолу Читать далее »

Печёные мини-баклажаны

Блюда из овощейНа 4 порции:

4 баклажана,

30 мл оливкового масла,

2 зубчика чеснока,

200 г сметаны,

10 г базилика,

10 г кинзы,

соль, перец.

Баклажаны смазать оливковым маслом и запечь на гриле целиком до мягкости.

Чеснок мелко порубить и смешать Читать далее »

Салат из шпината

Салаты из овощейНа 4 порции:

2 яйца,

400 г  свежего шпината,

100 г свежего щавеля,

200 г зелёного лука,

100 г петрушки,

1 ч. ложка уксуса,

80 мл оливкового масла,

150 г маслин без косточек, соль.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками.

Шпинат и щавель без стеблей, зелёный лук и Читать далее »

Суп-пюре из моркови с орегано

Суп-пюреНа 4 порции:

1 кг молодой моркови,

150 г репчатого лука,

250 г картофеля,

10 г тимьяна,

500 мл куриного бульона,

700 мл молока,

по 5 г лаврового листа, орегано, душистого перца,

50 мл бальзамического соус-крема,

соль, перец, сахар.

Для гренок:

1 батон белого хлеба,

3 зубчика чеснока,

70 мл оливкового масла,

10 г тимьяна,

соль, перец.

Приготовить гренки. У батона удалить корочку, мякиш нарезать мелими кубиками и выложить Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Новинки телефонов
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Май 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Сабмит в закладки

поиск
Жизнь в стиле ЭКО
OZON.ru
Электронные книги

Хостинг для Wordpress сайтов