Записи с меткой ‘блюда из курицы’

НАРДАНЧА ПЛОВ

Плов с гранатовыми зёрнами

Азербайджанская кухня

Нарданча плов. Азербайджанская кухня1 кг риса,

2 курицы по 500 г,

7-8 луковиц,

150 г изюма,

150 г кураги,

100 г зёрен граната,

100 г каштанов,

1/2 ч. ложки соли,

2 щепоти чёрного перца,

ДЛЯ ГАЗМАХА:

1 стакан муки,

2 ст. ложки растительного масла,

40 г сметаны,

40 г катыка,

20 г сахара,

1 щепотка соли.

Отварить курицы в подсолёной воде, отдельно пассеруется лук, добавляется Читать далее »

Куриная грудка с белыми грибами и травами

Блюда из курицыНа 4 порции по 123 Ккал:

4 шт. куриного филе,

120 мл белого сухого вина,

400 г белых грибов,

5 г тимьяна,

10 г петрушки,

10 г базилика,

12 шт. помодорок черри,

80 г микса салатных листьев.

Филе куриной грудки слегка отбить и выложить в лоток для Читать далее »

Гречневая лапша с куриной грудкой

Блюда из курицыНа 3 порции по 141 Ккал:

400 г гречневой лапши,

300 г филе грудки,

50 мл соевого соуса,

40 мл мирина (сладкое рисовое вино),

40 мл сока лайма,

5 мл кунжутного масла,

30 г кинзы,

50 г красного лука,

40 г зелёного лука,

20 г мяты,

20 г сахара,

1 перец чили,

30 г ростков сои.

Отварить гречневую лапшу до готовности. Слить воду через дуршлаг, лапшу остудить.

Филе куриной грудки отварить до готовности в Читать далее »

Суп овощной с курицей

Супы. Блюда из курицыНа 2 порции:

50 г картофеля,

30 г моркови,

30 г болгарского перца,

15 г лука,

15 г стебля сельдерея,

25 г кабачков,

60 г томатов в собственном соку,

50 г куриного филе,

1 ст. ложка растительного масла,

зелень петрушки,

соль, перец по вкусу.

Спассеровать овощи на  на масле, добавить 600-700 мл воды и варить до Читать далее »

Куриные грудки с пармезаном и прошутто

Итальянская кухня:

Блюда из курицы. Итальянская кухняна 4 порции:

4 куриные грудки,

4 веточки тимьяна,

60 г тёртого пармезана,

тёртая цедра от 2 лимонов,

8 г чёрного перца,

12 ломтиков ветчины прошутто,

120 мл оливкового масла.

Куриные грудки прорезать и раскрыть, как книгу, посыпать листочками тимьяна, тёртым сыром, лимонной цедрой и перцем. На каждую грудку уложить внахлёст по три ломтика прошутто Читать далее »

Салат со спаржей, перепелиными яйцами-пашот

Итальянская кухня

Итальянская кухняНа 4 порции:

155 г копчёной куриной грудки,

200 г салата корна,

20 г лука-шалота,

5 г шнитт-лука,

2 томата банча,

140 г мелкой спаржи,

8 шт. перепелинных яиц,

50 мл столового уксуса,

соль, перец.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

35 мл оливкового масла,

10 мл хересного уксуса,

10 г акациевого мёда.

Салат вымыть, обсушить и положить в миску. Шалот мелко порубить, шнитт-лук нарезать крупными кусочками. Томаты бланшировать, снять кожицу, удалить семена, разделить на 4 части и мелко порубить.

Спаржу бланшировать в течение 1-1,5 минуты в Читать далее »

Цезарь с перепёлкой

Итальянская кухня

Салат из птицы. Итальянская кухняНа 4 порции:

4 перепёлки,

500 г салата романо,

200 г помидоров черри,

50 г пармезана,

50 мл оливкового масла,

10 г тимьяна,

соль, перец.

ДЛЯ ГРЕНОК:

1 упаковка хлеба для тостов,

50 мл оливкового масла,

3-4 зубчика чеснока,

соль, перец.

ДЛЯ СОУСА "Цезарь":

7 г каперсов,

15 г анчоусов,

32- г майонеза,

7 мл соевого соуса,

20 г пармезана,

7 мл оливкового масла.

Перепёлок разделать на филе без кожи и костей, полить оливковым маслом, посыпать солью, перцем. Обжарить с тимьяном до готовности.

Приготовить гренки. Хлеб без корок нарезать кубиками, сбрызнуть Читать далее »

Котлеты пожарские

Русская кухня

Блюда из фарша. Русская кухня260 г мякоти курицы,

180 г телятины молочной,

60 г репчатого лука,

140 г белого подсушенного хлеба,

260 мл молока,

80 мл сливок 35%,

2 яйца,

50 г + для жарки сливочное масло,

60 г пшеничного хлеба без корок,

соль, перец.

Хлеб для сухариков нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке.

 Лук порубить и обжарить на сливочном масле, хлеб размочить в подогретом молоке и слегка отжать.

Снять с курицы кожу и отделить Читать далее »

Курица с тыквой

Блюда из птицы, курицы1 курица,

2 лимона,

10 г майорана,

2 кг тыквы,

200 мл оливкового масла,

100 г свежего имбиря,

2 зубчика чеснока,

150 г мёда акации,

100 г очищенных тыквенных семечек,

10 г петрушки,

соль, перец.

Курицу обработать, обмыть и обсушить, приправить солью и перцем, нафаршировать нарезанными лимонами и приправить майораном.

Тыкву очистить от кожуры и Читать далее »

Цыплёнок с пряной тыквой

Блюда из птицы, курицы4 тушки цыплёнка,

4 зубчика чеснока,

10 г тимьяна,

10 г розмарина,

1 кг тыквы,

200 г мёда,

50 мл соевого соуса,

10 г семян кориандра,

100 г свежего имбиря,

150 мл оливкового масла,

100 г очищенных тыквенных семечек,

10 г кинзы,

соль, перец.

Тушки цыплёнка обработать, разрезать каждую на 4 части, приправить частью давленого чеснока и тимьяна, розмарином, посолить и поперчить.

Тыкву очистить от семян и Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Хочешь автомобиль?
https://www.oriflame.ru/business-opportunity/become-consultant?potentialSponsor=14440527
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов