Записи с меткой ‘блюда из курицы’

Якитори

Японская кухня

Японская кухняНа 2 порции:

бамбуковые шпажки,

1 лимон,

2-3 зубчика чеснока,

соевый соус,

свежемолотый красный перец,

1 ст. ложка соуса терияки,

125 г куриных сердечек,

125 г куриной печени,

125 г куриной кожи,

125 г куриного филе,

2-3 ст. ложки соуса терияки.

Бамбуковые шпажки замочить в воде (на 6 часов). Из лимона выжать сок, чеснок почистить и Читать далее »

Тори кэнко яки

Японская кухня

Японская кухняНа 2 порции:

350 г куриного филе,

1/2 стакана соуса терияки,

1/2 цукини,

2 сладких перца,

1-2 средних помидора,

1/2 стакана кешью,

100 г консервированных грибов шиитаке,

3-4 ст. ложки растительного масла,

1/2 ч. ложки молотого имбиря.

Филе курицы вымыть, нарезать тонкой соломкой, сложить в глубокую миску, добавить половину Читать далее »

Куриный суп со шпинатом

Японская кухня

Блюдо от Хидеки-сан

Японская кухняНа 2 порции:

1 крупная картофелина,

1 средняя луковица,

200 г шпината,

2 ст. ложки сливочного масла,

2 стакана воды,

1/2 стакана крепкого куриного бульона,

1 лист нори,

1 стакан 10% сливок,

соль, молотый чёрный перец,

1 ч. ложка сушёной петрушки.

Картофель и лук почистить, лук нарезать тонкими полукольцами, картофель соломкой. Шпинат промыть, нарезать Читать далее »

Котлеты по-киевски

Украинская кухня

Украинская кухняНа 2 порции:

1 небольшой белый батон,

2 куриных филе около 400 г,

соль, молотый чёрный перец,

1-2 ст. ложки сливочного масла,

1 яйцо,

2 стакана растительного или топлёного масла для фритюра.

Приготовить панировочные сухари: с белого батона срезать корки, оставить мякиш на Читать далее »

Курица с лапшевником

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4-5 порций:

300 г лапши,

соль,

1 большая луковица,

2 ст. ложки сливочного масла,

молотый чёрный перец,

3 яйца,

1 средняя курица около 1 кг,

2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки.

Отварить лапшу в подсолёной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, затем переложить в Читать далее »

Борщ Полтавский с галушками

Украинская кухня

Украинская кухняНа 5 порций:

1 курица или утка около 1 кг,

2 средних свёклы,

соль, молотый чёрный перец,

2 ст. ложки сливочного масла,

4-5 ст. ложек томат-пасты,

1 ч. ложка уксуса,

1 крупная луковица,

1 небольшая морковь,

3-4 картофелины,

500 г белокочанной капусты,

3 лавровых листа,

5-6 горошин чёрного перца,

4-5 зубчиков чеснока,

1/2 стакана сметаны,

2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки.

Для галушек:

2 ст. ложки гречневой муки,

1 ст. ложка горячей воды,

соль, молотый чёрный перец,

1 яйцо.

Птицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, снимая пену. Вынуть из бульона, немного охладить и Читать далее »

Суп куриный с вермишелью

Заправочные супы

http://belyash-vkusno.ru

На 4-5 порций:

300-400 г супового набора из курицы,

1 крупная картофелина,

1 средняя морковь,

1 средняя луковица,

2-3 зубчика чеснока,

3 ст. ложки растительного масла,

1оо г тонкой вермишели,

свежая зелень по вкусу,

соль,

1,5 л воды,

1-2 лавровых листа,

4-5 горошин чёрного перца.

Куриный набор промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне 1,5-2 часа, периодически Читать далее »

Куриный заколот

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

1 небольшая курица около 1 кг,

1,5 л воды,

1 средняя луковица,

1 небольшая морковь,

1 ст. ложка корня петрушки,

2-3 лавровых листа,

соль, молотый чёрный перец,

100 г свежих белых грибов,

20 г желатина,

1/2 стакана куриного бульона.

Курицу вымыть, разрезать на куски, положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до Читать далее »

Куриное филе в маринаде из красной и белой смородины

блюда из птицы450 г куриного филе,

300 г стручковой фасоли,

1 зубчик чеснока,

2-3 веточки чеснока,

20 г сливочного масла,

соль.

Для маринада:

по 1/2 стакана белой и красной смородины,

3 ч. ложки мёда,

1 зубчик чеснока,

5 веточек петрушки,

несколько капель соуса табаско,

2 ст. ложки подсолнечного масла,

1 ст. ложка кунжутного масла,

перец чили,

1 ч. ложка крупной морской соли.

Готовим маринад. Ягоды смородины размять. Мелко нарезать чеснок, перец чили и петрушку. Смешать с Читать далее »

Куриные бёдрышки с орегано

Блюда из курицы5 куриных бёдрышек,

6 картофелин,

300 г помидоров черри,

пучок орегано,

подсолнечное масло для жарки,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 ст. ложка винного уксуса,

морская соль,

чёрный молотый перец.

Картофель отварить. Куриные бёдрышки надрезать вдоль и перемешать в миске с солью, перцем и оливковым маслом.

Обжарить куриные бедрышки на сковороде на сильном огне в течение 10 минут.

Орегано растереть в ступке с солью, добавить  оливковое масло, уксус и перец.

Куриные бёдрышки, картофель и помидоры без кожицы выложить на противень, залить соусом и запекать 40 минут.

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов