-->

Записи с меткой ‘Выпечка’

Торт с клубникой и белым шоколадом

Торты с фруктами и ягодамиНа 12 порций:

100 г сливочного масла и масло для формы,

40 г сахара,

1 белок,

2 желтка,

200 г муки и мука на подпыл,

200 мл жирных сливок,

200 г белой шоколадной глазури,

1 ст. ложка сока лайма,

400 г клубники,

1  пакетик желе для торта.

Из муки, масла, белка и сахара замесить однородное тесто и на полчаса поставить в холодильник.

Для начинки: разогреть сливки. Шоколадную глазурь измельчить и Читать далее »

Мраморый яблочный пирог

Пироги сладкие. Выпечка6 небольших яблок,

3/4 стакана муки,

50 г чёрного горького шоколада,

125 г сливочного масла,

2/3 стакана сахара,

2 яйца,

4 ст. ложки сока лимона,

2 ст. ложки молока,

2 ч. ложки какао-порошка,

100 г конфитюра апельсинового или абрикосового,

10 г ванильного сахара,

30 г картофельного крахмала,

1 ст. ложка разрыхлителя для теста,

1 ст. ложка сахарной пудры.

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Шоколад мелко порубить ножом. Яблоки очистить от кожицы, разрезать на Читать далее »

Начинка для пирога

Выпечка200 г зелёного лука,

2 ст. ложки топлёного масла,

2 варёных яйца,

соль по вкусу.

Лук мелко нарезать, залить горячим  топлёным маслом, добавить рубленное яйцо, перемешать. Для пирога Читать далее »

Лазанья с тремя сырами

Итальянская кухня6 листов лазаньи,

200 г рикотты,

200 г тёртой моцареллы,

100 г тёртого пармезана,

2 ст. ложки оливкового масла,

2 средние луковицы,

1 ч. ложка семян фенхеля,

300 г говяжьего фарша,

400 г консервированных резанных помидоров,

50 мл белого вина,

100 мл куриного бульона,

2 ст. ложки рубленного свежего базилика,

соль, перец.

В сковороде на оливковом масле пассеровать  мелко нарезанный лук  с семенами фенхеля в течение 5 минут. Добавить мясной фарш, готовить ещё 5 минут., выложить томаты, добавить вино и Читать далее »

Каннеллони с лососем и шпинатом

Блюда из рыбы400 г филе лосося,

10-12 трубочек каннеллони,

пучок свежего шпината,

несколько веточек эстрагона,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка размягчённого сливочного масла,

1-2 зубчика чеснока,

свежемолотый чёрный перец, соль.

Для соуса:

2 ст. ложки сливочного масла,

1 ст. ложка муки,

100 мл белого сухого вина,

300 мл сливок 10%,

цедра одного лимона,

50 г тёртого пармезана,

соль, перец.

Филе лосося разрезать на полоски длиной около 10 см и 1,5-2 см толщиной по размеру трубочек, посыпать солью и перцем, полить лимонным соком, отложить.

Каннеллони отварить в Читать далее »

Кугель со сливами

Блюда из спагетти200 г спагетти или яичной лапши,

3 яйца,

50 г сливочного масла кусочками,

100 г сахара,

100 мл молока,

200 г сметаны,

200 г творога,

цедра 1 лимона,

500 г красных или чёрных слив,

ванильный сахар,

щепотка соли.

Для посыпки:

1 стакан толчёных кукурузных хлопьев,

1 ст. ложку сахара,

2 ст. ложки сливочного масла,

1/2 ч. ложки корицы.

Сварить лапшу в подсолёной воде до состояния аль-денте, откинуть на дуршлаг. Вернуть в тёплую кастрюлю, добавить масло, перемешать. Яйца взбить с молоком, сахаром, ванилью, солью, добавить Читать далее »

Морковные маффины с грецкими орехами

Кексы. Выпечка2 крупные моркови,

2 яйца,

200 г сахара,

70 г сливочного масла,

50 г сметаны 20% жирности,

200 г муки,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1/3 ч. ложки молотой корицы,

50 г измельчённых грецких орехов.

Морковь очистить и  натереть на мелкой тёрке. Сок отжать через марлю.

Яйца взбить с сахаром миксером. Добавить Читать далее »

Морковные шарики с финиками и орехами

Пирожное без выпечки1 небольшая морковь,

100 г фиников,

100 г очищенных грецких орехов,

1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха,

2 ч. ложки кленового сиропа,

кокосовая стружка для обсыпки.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Финики и орехи измельчить, перемешать с Читать далее »

Лимонный кекс

Выпечка на скорую руку150 г сливочного масла,

240 г муки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

щепотка соли,

4 яйца,

200 г сахара,

3 ст. ложки лимонного сока,

тёртая цедра 1 лимона.

Масло нарезать маленькими кубиками и оставить на 30 минут.  Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Мягкое масло взбить с сахаром до получения Читать далее »

Маффины с шоколадом

Кексы. Выпечка200 г муки,

1/2 пакетика разрыхлителя,

щепотка соли,

150 г сливочного масла,

2 яйца,

100 г горького шоколада.

Духовку нагреть до 180°С. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Шоколад хорошо охладить, а Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов