-->

Записи с меткой ‘блюда из овощей’

Голубцы красные

Овощные блюда1 кочан красной капусты около 1 кг,

2 луковицы,

4 ст. ложки подсолнечного масла,

0,5 стакана красного сухого вина,

0,5 стакана овощного бульона из кубика,

0,5 стакана сливок,

50 г орехов,

50 г сухарей,

1 яйцо,

1 желток,

1 яблоко,

белый молотый перец,

кориандр,

2 ч. ложки загустителя.

Капусту вымыть, удалить внешние листья, кочерыжку и бланшировать кочан 10 минут в подсолёной воде. Обсушить, разделать на листья, срезать с каждого среднюю толстую прожилку. Часть листьев  -  неровных, порванных - мелко порубить, они пойдут на фарш.

Луковицы очистить, нарезать кубиками и спассеровать Читать далее »

Тушёный цикорный салат

Блюда из зеленилистья эскариола и эндевия,

50 г сливочного масла,

1 ст. ложка лимонного сока.

Очищенные промытые листья салата нарезать, посолить и Читать далее »

Рагу из молодых овощей

Постные блюда. Блюда из овощей400 г кабачков,

400 г баклажанов,

400 г сладкого перца,

400 г стеблей сельдерея,

100 г репчатого лука,

150 г моркови,

200 мл растительного масла,

2 зубчика чеснока,

500 мл куриного бульона,

15 г петрушки.

Калорийность - 49 ккал.

Все овощи помыть, очистить, нарезать средними кубиками.

Обжарить каждый овощ отдельно на растительном масле до золотистого цвета, с Читать далее »

Салат из эндевия с яблоком

Овощной салат.100 г листьев эндевия,

1 кислое яблоко,

нежирная сметана или натуральный йогурт,

соль по вкусу.

Листья хорошо промыть, обсушить, нарезать тонкими полосками, посыпать Читать далее »

Начинка для пирога

Выпечка200 г зелёного лука,

2 ст. ложки топлёного масла,

2 варёных яйца,

соль по вкусу.

Лук мелко нарезать, залить горячим  топлёным маслом, добавить рубленное яйцо, перемешать. Для пирога Читать далее »

Салат из витлуфа со свёклой

Постные салаты250 г витлуфа (кочан),

1 варёная свёкла,

1 яблоко,

соль, чёрный молотый перец,

растительное масло,

уксус или майонез.

Кочаны цикория разделить на листья, промыть , нарезать. Варёную свёклу и яблоко натереть на крупной тёрке или нарезать Читать далее »

Салат из индау и картофеля

Салаты постныеКартофель отварить в мундире, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать с Читать далее »

Салат из печёных овощей

Постные блюда. Блюда из овощей300 г молодых кабачков,

300 г баклажанов,

200 г сладкого жёлтого перца,

150 мл оливкового масла,

2 веточки тимьяна,

100 г помидоров черри,

300 г крупных креветок,

300 г мини-кальмаров,

200 г морских гребешков,

200 г осьминогов,

20 г бальзамического соуса-крема (белого),

50 г кинзы,

соль, перец.

Калорийность - 67 ккал.

Кабачки и баклажаны разрезать пополам, сладкий перец разрезать и удалить плодоножку.

Овощи посолить и поперчить, полить оливковым маслом, добавить Читать далее »

Рагу из летних овощей

Постные блюда. Блюда из овощей3 сладких перца,

1 луковицу красного лука,

3 шт. стеблей сельдерея,

1 пучок зелёной спаржи,

3 молодых морковки,

1 кг помидоров,

100 г мини-кукурузы,

100 мл оливкового масла,

20 г тимьяна,

2 головки чеснока,

15 г орегано,

200 г бальзамического соуса-крема,

1 пучок петрушки,

соль, перец.

Калорийность - 46 ккал.

Сладкий перец, красный лук и стебли сельдерея нарезать крупными кубиками. Спаржу нарезать.

Морковь отварить до полуготовности и нарезать кубиками. Помидоры надрезать Читать далее »

Овощи со сладкой бальзамической глазурью

Блюда из овощейОвощи:

цветная и брюссельская капуста,

морковь,

томаты черри,

консервированная фасоль,

лук, порезать на кусочки.

Добавить оливковое масло, морскую соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Нагреть духовку до 170°С. Положить смесь из овощей с солью и перцем в  большую миску. Затем равномерно разложить на бумаге для выпечки.

Запекать  20-25 минут. Поворачивать время от времени чтобы овощи не пригорели. Удостовериться, что овощи стали мягкими

Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов