Архивы за Август 2017

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Салат с артишоками по-итальянски

Овощной салат. Постный салатНа 4 порции:

1 кочан салата лолло биондо,

100 г руколы,

180 г консервированных артишоков,

150 г помидоров черри,

150 г варёной колбасы.

Для соуса:

1/2 пучка укропа,

100 мл овощного бульона,

75 мл бальзамического уксуса,

3 ст. ложки мёда,

3 ст. ложки горчицы,

соль, перец,

50 мл оливкового масла,

базилик для украшения.

Салат лолло биондо и руколу перебрать, вымыть, обсушить и крупно нарезать. Консервированные артишоки откинуть на Читать далее »

Сосиски в горчично-овощном соусе

Блюда на каждый деньНа 4 порции:

600 г венских сосисок,

1 ч. ложка топлёного масла,

3 моркови,

1 пучок зелёного лука с луковичками,

100 мл апельсинового сока,

300 мл овощного бульона,

100 г горчицы,

200 мл сливок,

соль, перец,

1 щепотка сахара,

1 ч. ложка крахмала,

1 пучок зелёного лука.

Сосиски нарезать небольшими кусочками наискосок. Разогреть в сковороде топлёное масло, обжарить сосиски, снять со Читать далее »

РЫБНОЕ РАГУ

Блюда из рыбыНа 4 порции:

по 200 г филе лосося, тунца и трески,

несколько капель лимонного сока,

несколько капель вустерского соуса,

соль, перец.

Для соуса:

1 луковица,

2 моркови,

100 г зелёного горошка,

1 ст. ложка сливочного масла,

100 мл белого вина,

500 мл овощного бульона,

0,1 г шафрана,

соль, перец,

несколько капель лимонного сока,

несколько капель вустерского соуса,

10 г муки,

веточки укропа и базилика для украшения.

Рыбное филе вымыть в проточной воде, обсушить, удалить все косточки и нарезать небольшими кусочками. Сначала Читать далее »

Тортилла со свежими овощами

Омлет с овощамиНа 4 порции:

100 г шампиньонов,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 луковица,

200 г брокколи,

по 1/2 стручка зелёного, красного и жёлтого сладкого перца,

2 ст. ложки масла с зеленью,

3 яйца,

соль, молотый красный и чёрный перец,

150 мл молока,

4 веточки петрушки.

Шампиньоны почистить, протереть влажной салфеткой и срезать нижние части ножек. Нарезать грибы тонкими ломтиками и Читать далее »

Салат с сырными лепёшками

Салаты с колбасамиНа 4 порции:

100 г тёртого сыра пармезан,

4 куска хлеба для тостов,

2 зубчика чеснока,

4 сердцевинки салатов,

200 г ветчины,

по 1/2 стручка красного, жёлтого и зелёного сладкого перца,

несколько капель бальзамического уксуса,

соль, перец.

Для соуса:

250 мл пахты,

50 мл уксуса на травах,

30 г свежей зелени,

соль, перец,

по 1 щепотке сахара и молотого кайенского перца.

На сковороду с антипригарным покрытием поставить металлические выемки для печенья. Насыпать в них слой сыра и поставить на горячую Читать далее »

Жареные бананы с манговым соусом

Десерт из банановНа 6 порций:

6 бананов,

сок 1 лимона,

150 г муки,

100 г молотого миндаля,

по 50 г молотого фундука и кокосовой стружки,

3 яйца,

2 ст. ложки сливочного масла.

Для соуса:

2 манго,

850 мл консервированных половинок персиков,

50 г сахара,

50 мл ликёра манго.

Бананы очистить, разрезать каждый вдоль пополам, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке. Орехи смешать и Читать далее »

Пёстрый салат с креветками

Салат с морепродуктамиНа 4 порции:

по 1 кочану салатов лолло биондо и редиччио,

50 г брункресса,

2 помидора,

100 г оливок без косточек,

200 г очищенных замороженных креветок,

по несколько капель лимонного сока и вустерского соуса,

соль, перец,

50 г чесночного масла.

Для соуса:

100 мл апельсинового сока,

сок 1/2 лимона,

50 г кетчупа,

50 г майонеза,

1 ст. ложка джема из красной смородины,

1 ст. ложка порошка карри,

20 мл коньяка,

несколько капель вустерского соуса,

соль, перец,

зелень для украшения.

Салаты лолло биондо и редиччио перебрать, почистить, вымыть и обсушить. Лолло биондо нарезать крупными Читать далее »

Жимолость, протёртая с сахаром

Заготовки1,5 кг сахара,

1 кг жимолости.

Ягоды жимолости тщательно промыть и обсушить. Смешать ягоды Читать далее »

Летний кускус

2 стакана кускуса,

1 стакан ягод жимолости,

10 средних ягод клубники,

4 абрикоса,

цедра одного лимона,

4 веточки мяты,

1 стакан абрикосового сока,

1 ст. ложку тростникового сахара.

Положить кускус в большую ёмкость, залить кипятком и смешать с цедрой.

Клубнику разрезать пополам, абрикосы  - на 4-8 частей, удалив косточки.

Уварить абрикосовый сок с сахаром примерно наполовину. Полить кускус Читать далее »

Утиная грудка на овощах

Тайская кухня

Тайская кухняНа 6 порций:

6 филе утиных грудок,

соль, перец,

4 зубчика чеснока,

1 стручок перца чили,

50 мл соевого соуса,

60 мл рисового вина,

3 ст. ложки мёда,

1 луковица,

2 ст. ложки кунжутного масла,

1 стручок красного сладкого перца,

2 моркови,

100 г сушёных китайских грибов,

по 250 г стручков зелёного горошка и ростков бамбука,

125 мл рисового вина,

100 мл соевого соуса,

3 ст. ложки устричного соуса,

на кончике ножа бадьяна,

перец.

Грудки посолить и поперчить. 2 зубчика чеснока очистить и пропустить через пресс. Перец чили, удалив семена, нарубить. Соевый Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Новинки телефонов
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Сабмит в закладки

поиск
Жизнь в стиле ЭКО
OZON.ru
Электронные книги

Хостинг для Wordpress сайтов