Беляш-вкусно!

Архивы за 02.08.2017

На 4 порции:

по 2 стручка жёлтого и красного болгарского перца,

1 луковица,

2 ст. ложки растительного масла,

1 кочан савойской капусты,

400 мл рыбного бульона,

перец, мускатный орех,

сушёная зелень,

600 г рыбного филе,

2 ст. ложки лимонного сока,

200 г сметаны,

100 мл молока,

200 г тёртого сыра.

Стручки перца вымыть, разрезать каждый пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками растительное масло и Читать далее »