-->

Записи с меткой ‘Постные блюда’

Летний салат из овощей с пряной зеленью

Постные блюда, Овощной салат200 г огурцов,

100 г редиса,

200 г помидоров,

1 зубчик чеснока,

50 г кресс-салата,

10 г укропа,

10 г эстрагона,

10 г базилика,

30 мл подсолнечного масла.

соль.

Калорийность - 78 ккал.

Огурцы и редис нарезать кружочками, помидоры - ломтиками. Чеснок нарубить. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.

Вложить в миску для перемешивания все овощи, Читать далее »

Салат из шпината

Постные блюда.. Овощные салаты2 помидора,

15 г сахара,

40 г базилика,

200 г шпината,

30 мл оливкового масла.

Калорийность - 65 ккал.

Помидоры разрезать пополам и натереть на тёрке так, чтобы не натёртой осталась лишь кожица помидоров. Кожицу выбросить.

В натёртую томатную массу добавить сахар, рубленный базилик, Читать далее »

Салат с одуванчиками

ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Салаты из овощей300 г грибов сезонных,

150 мл оливкового масла,

2 зубчика чеснока,

200 г листьев одуванчика или рукколы,

150 г помидоров черри,

20 мл бальзамического уксуса,

70 г пармезана,

соль

Калорийность - 109 ккал.

Грибы перебрать, очистить и отварить в подсолёной воде до готовности. Обжарить на части оливкового масла с добавлением чеснока до золотистого цвета.

Листья одуванчиков или рукколы промыть, добавить к Читать далее »

Мясо камчатского краба с салатом

Блюда из морепродуктов. Постные блюда900 г мяса камчатского краба (1-я фаланга),

200 г салата корн,

200 г помидоров черри,

50 мл оливкового масла,

10 мл лимонного сока,

10 мл бальзамического соуса-крема,

соль, перец.

Калорийность - 80 ккал.

Подготовить фаланги краба, удалить из середины хрящеобразную жилку и нарезать филе крупными ломтиками.

Салат корн промыть и обсушить. Помидоры черри разрезать пополам и соединить в Читать далее »

Филе трески в тайском стиле

Тайская кухня

Блюда из рыбы. Тайская кухня1 кг белой трески,

50 г крахмала,

3 ст. ложки порошка карри,

50 мл растительного масла,

20 г корня имбиря,

1 зубчик чеснока,

1 перец чили,

100 мл рыбного бульона,

5 г листьев или цедры лайма,

15 г кунжута,

соль, перец.

Для гарнира:

30 г корня имбиря,

100 г моркови,

2 сладких перца разных цветов,

100 г зелёного стручкового горошка,

1 лук-порей,

50 мл  растительного масла,

1 зубчик чеснока,

30 г кинзы,

1 перец чили,

соль, перец.

Для перечного соуса:

50 г репчатого лука,

50 г чеснока,

150 г сливочного масла,

30 г чёрного перца горошком,

60 г кетчупа,

90 г сахара,

60 мл соуса ворчестер,

50 мл китайского куриного соуса.

Калорийность - 112 ккал.

Приготовить соус из чёрного перца. Репчатый лук и чеснок измельчить при помощи блендера, соединить со сливочным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить дроблёный чёрный перец, кетчуп, Читать далее »

Салат с ломтиками тунца

Французская кухня

Блюда из рыбы. Французская кухня500 г филе тунца,

60 мл оливкового масла,

80 г рукколы,

20 мл бальзамического уксуса,

10 г кунжута,

соль, перец.

Для томатной сальсы:

300 г помидоров,

2 г соуса табаско,

10 г кинзы,

1 зубчик чеснока,

40 мл оливкового масла,

сахар, соль, перец.

Калорийность - 146 ккал.

Филе тунца обжарить со всех сторон на небольшом количестве оливкового масла и нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить сальсу: мелко порубить помидоры, добавить Читать далее »

Чилийский сибас на спарже с соусом мисо

Рыбные блюда. Восточная кухня800 г филе сибаса чилийского без кожи,

250 г зелёной спаржи,

70 мл растительного масла,

160 г жёлтых помидоров черри,

90 г помидоров черри красных,

20 г корня имбиря,

4 зубчика чеснока,

40 г кинзы,

1 перец чили,

40 г сливочного масла,

35 мл рыбного соуса,

12 г сушёного перца чили,

15 г шнитт-лука.

Для соуса мисо:

50 г пасты мисо светлой,

50 мл мирина,

15 мл сока лайма,

10 мл растительного масла,

10 г тростникового сахара.

Калорийность - 137 ккал.

Спаржу очистить и бланшировать в воде 2-3 минуты, затем остудить в ледяной воде. Просушить в бумажных салфетках.

Приготовить соус: все ингредиенты тщательно перемешать.

Нарезать филе сибаса на 4 куска по 200 г. Быстро обжарить на разогретой сковороде с половиной растительного масла с обеих сторон. Затем положить на противень и Читать далее »

Жаренные артишоки с мятой

Постные блюда1,2 кг фиолетовых артишоков,

2 лимона,

100 мл оливкового масла,

1 веточка розмарина,

20 г микса зелени,

50 г мяты,

соль, перец.

Калорийность - 64 ккал.

Артишоки обработать и отварить с добавлением ломиков лимона (7-8 минут), приправить солью, охладить и разрезать на 4 части.

Подготовленные артишоки обжарить на Читать далее »

Овощи на пару со сливочной пеной

Блюда из овощей200 г брокколи,

150 г кенийской фасоли,

100 г зелёной спаржи,

25 г шпината,

100 г мини-моркови,

200 г цветной капусты,

30 г кервеля,

30 г зелёного лука,

100 мл оливкового масла,

7 г кресс-салата,

соль, перец.

ДЛЯ сливочной пены

1 луковицу репчатого лука,

30 мл оливкового масла,

3 г душистого перца,

2 г тимьяна,

60 мл сухого белого вина,

150 мл рыбного бульона,

150 г сливок 33%,

2 г лецитина,

30 мл сока лимона,

соль, сахар, перец.

Калорийность - 107 ккал.

Приготовить сливочную пену. Репчатый лук произвольно нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле с добавлением душистого перца и тимьяна. Затем влить Читать далее »

Лосось гравлакс

Закуски из рыбы. Постные блюда500 г филе лосося,

30 г кинзы,

100 г морской соли,

200 г сахара,

30 г перца чили.

Калорийность - 167 ккал.

Мелко порубить листья кинзы. Перец чили очистить от семян и тоже мелко порубить. Смешать соль, сахар, кинзу и перец чили.

Выложить на тарелку Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов