-->

Записи с меткой ‘Блюда из индейки’

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >

Рис по-Кантонски

Китайская кухняКитайская кухня

На 5 порций:

250 г длиннозёрного риса,

2 зубчика чеснока,

200 г шампиньонов,

100 г филе свинины,

100 г филе индейки или курицы,

100 г нежирной ветчины,

1 банка консервированного зелёного горошка,

3-4 ст. ложки растительного масла,

4 ст. ложки соевого соуса,

1 небольшой пучок кинзы.

Рис  промыть и отварить до готовности. Чеснок очистить и измельчить. Шампиньоны вымыть и нарезать и нарезать тонкими дольками. Свинину и индейку нарезать очень Читать далее »

Карри из индейки

Индийская кухняИндийская кухня

На 4 порции:

1 кг филе индейки или курицы,

2 ч. ложки куркумы,

соль,

2 средних луковицы,

3 средних  помидора,

50 г очищенного миндаля,

50 г орехов кешью,

100 г сливочного масла,

3-4 веточки  свежей мяты,

6 зубчиков чеснока,

2-3 см корня имбиря,

2 ч. ложки смеси специй " гарам масала",

1/4 стакана сливок.

Филе индейки нарезать кусками примерно 3 х 3 см, выложить в миску, добавить 1 ч. ложку куркумы, разведённую в 1 ч. ложке горячей воды, соль по вкусу,  перемешать и поставить мариноваться  в холод на 1 час.

Лук почистить, нарубить. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и Читать далее »

Греческий салат с креветками

Салаты с морепродукамиНа 2 порции:

50 г огурцов,

50 г помидоров,

50 г болгарского перца красного и жёлтого,

70 г сыра фета,

30 г красного лука,

20 г маслин без косточек,

20 г оливок без косточек,

15 г салата корн,

30 г оливкового масла,

100 г тигровых креветок,

2 г кунжута чёрного и белого,

соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр фета нарезать крупными кубиками. Красный лук нарезать дольками.

Смешать овощи с маслинами, оливками, корн-салатом, добавить Читать далее »

Эскалопы из индейки

Блюда из индейкиНа 4 порции:

600 г грудки индейки,

400 г мелкой моркови,

100 г спаржи,

1 л молока,

100 мл белого сухого вина,

10 г подсолнечного масла,

10 г чеснока,

10 г муки,

5 г петрушки,

5 г чабреца,

4 г соли,

1 г перца.

Нарезать грудку индейку на порционные ломтики  толщиной 0,5 см, слегка обвалять в муке. Затем обжарить в сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких минут с обеих сторон до румяной корочки.

В сотейнике с оливковым маслом обжарить морковь, нарезанную к Читать далее »

Индейка в соусе из тунца

Закуски из индейкиНа 4 порции:

200 г грудки индейки,

20 г оливкового масла,

3 г соли и перца,

40 г листьев салата.

Для соуса из тунца:

100 г майонеза из сои,

100 г тунца в масле,

30 мл овощного бульона,

15 г анчоусов,

10 г каперсов,

В сковороде с небольшим количеством масла обжарить филе индейки с двух сторон примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Затем запечь их в предварительно разогретой духовке до температуры 200°С в Читать далее »

Щи с индюшкой

Блюда из индейкиНа 4 порции:

200 г белокочанной капусты,

200 г индюшачьих окороков без кожи и костей,

100 г лука,

100 г моркови,

1 л овощного бульона,

50 г томатного соуса,

20 г муки,

10 г чеснока,

6 г петрушки,

лавровый лист,

4 соли,

1 г перца.

Нарезать индюшатину крупной соломкой. Обвалять её в муке и слегка поджарить на масле.

Все овощи также нарезать тонкой соломкой, переложить в кастрюлю, добавить поджаренную Читать далее »

Роллы

Закуски из лавашаРавномерно намажьте лепёшку майонезом или кетчупом.

До середины лепёшки слоями разложите Читать далее »

Тефтели из индейки

Блюда из фарша500 г филе индейки,

1 луковица,

1 морковь,

1 ломтик белого хлеба,

1/2 стакана тёплого молока,

1 яйцо,

280 г соуса Сацебели,

100 г панировочных сухарей,

1 ст. ложка растительного масла,

соль, перец чёрный молотый по вкусу.

Белый хлеб замочить в тёплом молоке.

Очистить и вымыть лук и морковь. Филе индейки промыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с половиной луковицы и белым хлебом. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, тщательно вымешать и Читать далее »

Роллы из рисовой бумаги

Роллы с мясом индейки10 листов рисовой бумаги,

3 лайма.

Для начинки:

150 г копчёной индейки (филе без кожи),

1 манго,

100 г дайкона,

20 г перца чили,

70 г салата айсберг,

25 г кинзы.

Для соуса:

100 мл тайского рыбного соуса,

100 мл сока лайма,

100 мл уксуса мицукан,

70 г сахара,

4 зубчика чеснока,

2 перчика чили.

Калорийность - 121 ккал.

Приготовить начинку. Мясо подкопчённой индейки, мякоть манго, дайкон и салат нарезать соломкой. У кинзы оборвать листочки.

Перец чили аккуратно освободить от семян и мелко нарубить. Смешать все Читать далее »

Филе индейки с салатом из свёклы и груши

Блюда из индейки1 свёкла,

2 груши  сорта конференц,

400 г филе индейки,

5 веточек тимьяна,

2 пучка листьев салата,

100 мл оливкового масла,

1 апельсин для цедры,

соль.

Калорийность - 143 ккал.

Свёклу отварить до мягкости, нарезать ломтиками, грушу очистить и тоже нарезать.

Индейку отварить вместе с тимьяном в Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов