Записи с меткой ‘Печенье’

  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • >

Шоколадно-мятные пряники

Зимняя выпечка270 г муки,

240 г сахара,

120 г сливочного масла,

200 г тёмного шоколада,

1 пучок свежей мяты,

50 г какао-порошка,

80 г сахарной пудры,

ванилин на кончике ножа,

10 г разрыхлителя,

0,5 ч. ложки соли.

Просейте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель, перемешайте. Масло нарежьте небольшими кубиками. Шоколад поломайте кусочками и переложите в миску Читать далее »

Хрустящий хворост

Зимняя выпечка2 яйца,

1-1,5 стакана муки,

1 ст. ложка водки,

0,5 ч. ложки соли,

масло растительное для фритюра,

пудра сахарная для украшения.

Яйца взбейте вилкой или венчиком с солью. Добавьте водку, ещё раз перемешайте. Постепенно, порциями, добавляйте просеянную муку и замесите однородное Читать далее »

Миндальное печенье звёздочки

Зимняя выпечкаДля теста:

375 г миндальной муки,

3 яичных белка,

10 г ванильного сахара,

1 ч. ложка молотой корицы,

1 ч. ложка кофе в зёрнах,

1 щепотка соли.

Для миндальной муки:

400 г миндаля.

Для глазури:

1 яичный белок,

250 г сахара,

1 щепотка соли.

Приготовьте миндальную муку. Миндаль залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Очистите от кожицы. Подсушите на сухой сковороде до подпалин или в СВЧ-печи Читать далее »

Крокеты из камамбера

Нормандская кухня

Кухня НормандииНа 2 порции:

125 г камамбера,

50 мл растительного масла,

1 яйцо,

30 г панировочных сухарей,

30 г кунжута,

30 г фундука рубленного.

Для соуса:

150 г брусники,

1 ст. ложка коричневого сахара.

Приготовьте соус. Бруснику выложите в сотейник, посыпьте сахаром, разомните и влейте 50 мл воды. Доведите до кипения, варите 5 минут и снимите с огня.

Взбейте яйцо вилкой в небольшой миске. На одну плоскую Читать далее »

Яблоки, запечённые в тесте

Выпечка

Нормандская кухня

На 3 порции:

3 яблока,

200 г пшеничной муки,

50 г кукурузной муки,

100 мл молока,

100 г сливочного масла,

1 яйцо,

1 яичный желток,

10 мл лимонного сока,

30 г сахарной пудры,

80 г коричневого сахара,

1 ст. ложка рубленных грецких орехов,

50 г изюма,

10 г корицы,

соль.

Смешайте оба вида муки в миске, добавьте охлаждённое сливочное масло, нарезанное кусочками, порубите всё ножом в крошку.

Добавьте целое яйцо, щепотку Читать далее »

Северные олени

Детские блюдаНа 10 оленей:

350 г муки,

2 ч. ложки порошка имбиря,

1 ч. ложка корицы,

1/2 ч. ложки смеси пряностей (молотые корица, душистый перец, мускатный орех в равных частях),

1/4 ч. ложки соли,

1 ч. ложка пищевой соды,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

175 г сливочного масла,

150 г сахара,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда.

Для украшения:

шоколадная соломка, поломанная кусками,

засахаренные или сушёные вишни,

драже М&М"s,

сахарные карандаши для рисования.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите противень бумагой для выпечки.

Смешайте в миске  муку, специи, соль, соду и разрыхлитель. Растопите в кастрюле масло, сахар, кленовый сироп; влейте в Читать далее »

Витражное печенье

Детские блюдаНа 25 печений:

350 г пшеничной муки,

1 ч. ложка соды,

2 ч. ложки порошка имбиря,

1/2 ч. ложки соли,

100 г сливочного масла,

175 г сахара,

1 яйцо,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда,

разноцветные крошки леденцов,

белый сахарный карандаш для рисования,

набор больших и маленьких форм для рождественского печенья,

соломинка для коктейля,

узкая ленточка.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Покройте дно двух противней бумагой для выпечки.

Смешайте в миске муку, имбирный порошок, соду и соль. Вмешайте в смесь Читать далее »

Имбирное печенье

Детские блюдаНа 15 печений:

65 г сливочного масла,

50 г сахара,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда,

150 г просеянной муки,

1 ч. ложка молотого имбиря,

1/2 ч. ложки соды,

белый сахарный карандаш для рисования,

формочки для печенья в виде фигурок.

Вам понадобится два противня, застеленные бумагой для выпечки. Нагрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с Читать далее »

Глазированные буквы

Детские блюдаНа 25 печений:

100 г размягчённого сливочного масла,

150 г пшеничной муки,

50 г сахарной пудры,

1/2 ч. ложки ванилина,

формочки для печенья в виде букв.
Для глазури:

200 г сахарной пудры,

около 3-х столовых ложек воды или лимонного сока,

пищевые красители.

Для украшения:

кулинарная посыпка разных цветов,

сахарные карандаши для рисования.

Соедините в миске масло, муку, сахарную пудру и ванилин. Разотрите руками и осторожно Читать далее »

Рогалики с черносливом

Пасхальные рецептыНа 15-17 штук:

Дрожжевое тесто как в рецепте "Кулич на кефире",

500 г чернослива,

200 г очищенных грецких орехов,

растительное масло,

2 ст. ложки сахарной пудры.

Чернослив замочите на 20 минут, затем обсушите и перекрутите вместе с Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов