-->

Записи с меткой ‘Десерт’

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >

Салеп с малиной

Турецкая кухня

Турецкая кухняНа 4 порции:

1 л молока,

1 стакан свежей малины,

2 1/4 стакана сахара,

2 ст. ложки крахмала,

щепотка молотой корицы.

Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения, затем убавить огонь до слабого, чтобы оно едва кипело.

Малину перебрать, промыть, смешать в отдельной кастрюле с крахмалом и сахаром.

Постоянно перемешивая постепенно Читать далее »

Мухаллеби — пудинг из рисовой муки

Турецкая кухня

Турецкая кухняНа 8 порций:

2 л молока,

2 стакана сахарной пудры,

200 г рисовой муки,

щепотка молотой корицы.

Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать сахарную пудру и размешать её Читать далее »

Печенье «Баразек»

Арабская кухня

АрабскаякухняНа 5 порций:

2 стакана пшеничной муки,

150 г сахара,

щепотка соли,

150 г сливочного масла,

1 яичный желток,

3 стакана воды,

150 г кунжута,

150 г очищенных нарубленных фисташек.

Смешать муку, сахар и соль. Размягчённое сливочное масло вмешать в муку и растереть до состояния крошки.

Добавить в тесто яичный желток и холодную воду, быстро замесить Читать далее »

Десерт мамы Али

Арабская кухня

Арабская кухняНа 5 порций:

1 упаковка слоёного пресного теста,

100 г рубленных миндальных орехов,

100 г изюма без косточек,

100 г кокосовой стружки,

3 стакана молока,

5-6 ст. ложки сахара,

1 ст. ложка сливочного масла.

Духовку разогреть до 180°С. Слоёное тесто выложить на противень пластами и Читать далее »

Басбуса — сладкий пирог с кокосом

Арабская кухня

Арабская кухняНа 4 порции:

Для теста:

1 яйцо,

1 стакан сахара,

1 стакан натурального йогурта,

1 стакан пшеничной муки,

1 стакан манной крупы,

100 г кокосовой стружки,

1 ст.ложку ванильного сахара,

2 ст. ложки разрыхлителя теста.

Для сиропа:

1,5 стакана воды,

300 г сахара,

2 ст. ложки лимонного сока,

1 ч. ложку розовой воды.

Приготовить тесто: в миске взбить яйцо с сахаром, добавить в йогурт и остальные ингредиенты. Хорошо перемешать.

Духовку разогреть духовку до 180°С. Влить Читать далее »

Катаеф

АРАБСКАЯ КУХНЯ

Арабская кухняНа 4 порции:

200 г очищенных грецких орехов,

0,5 стакана сахара,

молотая корица,

0,5 стакана растительного масла,

1 ст. ложка сахарной пудры.

Для сиропа:

1 стакан воды,

1 стакан сахара,

1/4 ч. ложки лимонного сока,

2 ст. ложки мёда.

Для блинчиков:

2 ч. ложки сухих дрожжей,

1 ст. ложка сахара,

2 стакана тёплого молока,

2 стакана просеянной пшеничной муки,

1 ч. ложка соли,

1/3 стакана воды,

1 ст. ложку лимонного сока.

Орехи измельчить в блендере с сахаром и молотой корицей.

Приготовить сироп: в кастрюле вскипятить воду, добавить сахар, лимонный сок и мёд, варить в течение 3-5 минут.

Приготовить тесто для блинчиков: дрожжи и сахар Читать далее »

Пирог «Чабела»

Мексиканская кухня

Мексиканская кухняНа 5 порций:

15 яиц,

1 3/4 стакана сахара,

1 лимон,

2 стакана пшеничной муки,

1 ст. ложка ванильного сахара,

2 стакана пшеничной муки,

1 ст. ложка растительного масла,

1/2 стакана абрикосового варенья  или джема.

В миску влить 3 яйца, добавить 1/4 стакана сахара и взбить венчиком до загустения смеси.

Добавить ещё 3 яйца 1/4 стакана сахара, продолжая взбивать. Таким образом постепенно приготовить смесь из всего сахара и яиц.

Лимон вымыть, натереть на тёрке вместе с цедрой, косточки удалить.

Муку просеять, смешать яично-сахарную смесь, муку, тёртый лимон, добавить ванильный сахар, аккуратно Читать далее »

Коктейль «Маргарита»

Мексиканская кухня

Мексиканская кухняНа 4 порции:

соль,

120 мл сока лайма,

120 мл текилы,

60 мл апельсинового ликёра "Куантро",

12 кубиков льда.

Всыпать в небольшую плоскую тарелку соль так, чтобы она покрывала Читать далее »

Сахлеб — молочный кисель с изюмом

Арабская кухняАрабская кухня

На 5 порций:

3/4 стакана изюма без косточек,

1 л молока,

0,5 стакана сахара,

2 ст. ложки ванильного сахара,

2 ст. ложки крахмала,

50 г кокосовой стружки,

молотая корица.

Изюм промыть, залить тёплой водой, оставить на 25-30 минут, затем отжать.

Молоко подогреть в кастрюле, добавить сахар и
Читать далее »

Ореховая асида

Арабская кухня

Арабская кухняНа 4 порции:

4,5 стакана очищенного фундука,

1 л тёплой воды,

2 1/4 стакана сахара,

3 стакана пшеничной муки,

4 яичных желтка,

1 л молока.

Фундук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.  Несколько целых ядер оставить для украшения, основную часть размолоть в кофемолке.

Залить молотые орехи тёплой водой и очень Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов