-->

Архивы за Январь 2020

  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >

Куриные кнели с бульоном

Блюда из фарша. Диетические блюдаНа 5 порций:

1 кг филе куриных бёдер,

100 г лука-шалота,

70 мл растительного масла,

10 г тимьяна,

30 г петрушки,

1 л куриного бульона,

10 г укропа,

100 г белого хлеба,

15 мл оливкового масла,

соль, перец.

Куриное мясо прокрутить через мясорубку вместе с пассерованным на растительном масле луком-шалотом, добавить в фарш листочки тимьяна  и рубленную петрушку, посолить и Читать далее »

Филе индейки с салатом из свёклы и груши

Блюда из индейки1 свёкла,

2 груши  сорта конференц,

400 г филе индейки,

5 веточек тимьяна,

2 пучка листьев салата,

100 мл оливкового масла,

1 апельсин для цедры,

соль.

Калорийность - 143 ккал.

Свёклу отварить до мягкости, нарезать ломтиками, грушу очистить и тоже нарезать.

Индейку отварить вместе с тимьяном в Читать далее »

Лосось, томлёный в молоке

Блюда из рыбы30 мл уксуса,

4 яйца,

800 г филе лосося,

500 мл молока,

15 г укропа,

20 мл оливкового масла,

соль.

Для салата:

2 шт. брокколи,

20 мл сока лимона,

50 мл оливкового масла,

соль.

Калорийность - 169 ккал.

Приготовить салат. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсолёной воде в течение 5 минут и охладить в холодной воде со льдом. Затем  брокколи переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, добавить Читать далее »

Спаржа в сухарях

Блюда со спаржей600 г белой спаржи,

50 г сливочного масла,

50 г панировочных сухарей,

150 г сметаны,

сладкая молотая паприка, сахар, соль.

Калорийность - 45 ккал.

Спаржу отварить в подсолёной воде с добавлением сахара в течение 3-5 минут, окунуть в холодную воду и обсушить.

Керамическую форму смазать сливочным маслом, посыпать Читать далее »

Отварная телячья вырезка

Блюда из телятины, говядины200 г моркови,

160 г стеблей сельдерея,

200 г зелёной спаржи,

200 г цукини,

160 г брокколи,

600 г телячьей вырезки,

3 лавровых листа,

3 зубчика чеснока,

5 горошин чёрного перца.

Для соуса:

2 манго,

80 г мёда,

30 г сахара,

60 мл оливкового масла,

10 г зелёного лука.

Калорийность - 108 ккал

Очищенные и нарезанные морковь, сельдерей, спаржу, цукини и брокколи отварить на пару, слегка посолить и выложить на тарелки.

Одновременно с варкой Читать далее »

Белая спаржа с грибами и соусом цитронет

Блюда с грибами. Блюда со спаржей300 г белой спаржи,

200 г сливочного масла,

16 шт. белых мелких грибов,

10 веточек тимьяна,

2 веточки розмарина,

10 зубчиков чеснока,

1 пучок кинзы,

соль, перец.

Для соуса цитронет:

50 мл сока лимона,

100 мл оливкового масла,

70 г мёда,

соль, перец.

У спаржи удалить снизу по 3 см, побеги очистить от кожицы, отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут с добавлением 50 г сливочного масла.

Обработанные белые грибы Читать далее »

Запечённый кролик в белом вине с яблоками

Блюда из кролика. 1 кролик,

3 зубчика чеснока,

5 г тимьяна,

10 г петрушки,

100 мл белого вина,

80 г мёда,

4 яблока.

Калорийность - 172 ккал.

Кролика промыть и разрезать на небольшие кусочки.

Выложить кролика на фольгу, добавить чеснок, Читать далее »

Фаршированная тыква с креветками

Блюда с морепродуктами. Блюда из тыквыНа 6 порций:

500 г очищенной тыквы,

350 г королевских креветок,

1 луковица репчатого лука,

1 ст. ложка растительного масла,

2 зубчика чеснока,

200 г помидоров,

200 г плавленного сыра,

соль, красный молотый перец по вкусу,

1/2 пучка зелени,

100 г консервированной кукурузы,

200 г дикого риса.

С тыквы срезать верхушку, убрать семена и часть мякоти, оставляя стенки средней толщины.

 Наполнить тыкву водой, накрыть верхушку Читать далее »

Крем-суп из шампиньонов

Блюда из грибов. Супы-пюреНа 6 порций:

400 г шампиньонов,

400 г картофеля,

400 г сливок 20% жирности,

2 луковицы,

соль, перец по вкусу.

Для подачи:

готовые сухарики по вкусу,

зелень по вкусу.

Картофель почистить, порезать и варить в подсолёной воде до готовности. Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать крупными кусочками. Лук и грибы обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить. Затем Читать далее »

Салат из соевых ростков с курицей

Салаты с курицей. Салаты300 г ростков сои,

200 г филе куриной грудки,

60 г красного лука,

40 г зелёного лука,

80 г сладкого перца,

1 перец чили,

4 зубчика чеснока,

30 г кинзы,

50 мл соевого соуса,

20 г рисового уксуса,

4 мл кунжутного масла,

соль, перец.

Калорийность - 121 ккал.

Зачистить ростки сои от корешков, затем бланшировать в сотейнике в течение 2-3 минут. Слить воду и остудить ростки. Переложить их в отдельную посуду.

Куриную грудку отварить до готовности, разобрать на Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов