Филе индейки с салатом из свёклы и груши
2 груши сорта конференц,
400 г филе индейки,
5 веточек тимьяна,
2 пучка листьев салата,
100 мл оливкового масла,
1 апельсин для цедры,
соль.
Калорийность - 143 ккал.
Свёклу отварить до мягкости, нарезать ломтиками, грушу очистить и тоже нарезать.
Индейку отварить вместе с тимьяном в подсолёной воде до готовности, нарезать ломтиками.
В миске смешать свёклу, грушу, листья салата и ломтики индейки, заправить оливковым маслом с апельсиновой цедрой, приправить солью по вкусу.