-->

Записи с меткой ‘торт’

  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • >

Персиково-клубничный торт

Домашний тортНа 4 порции:

Для бисквита:

6 яиц,

150 г сахара,

150 г муки.

Для йогуртовой  массы

3 йогурта по 125 г,

150 г сахара,

100 г сыра Маскарпоне,

20 г желатина,

100 г свежих персиков,

100 г консервированных персиков

100 г свежей клубники

50 г персикового ликёра,

200 г сливок 38% (для взбивания),

50 г миндальных лепестков.

Взбить яйца с сахаром до густой пены и смешать с просеянной мукой. Выпекать в форме 20 минут при 160 °С. Смочить корж сиропом от персиков.

Затем соединить йогурт с сахаром и Маскарпоне. Набухший желатин 15 г с ликёром растопить на плите и добавить в йогуртовую массу, ввести взбитые сливки и перемешать. Добавить Читать далее »

Морковный торт

Домашний тортНа 6 порций:

200 г муки,

2 яйца,

180 г изюма,

70 г растительного масла,

270 г тёртой моркови,

5 г корицы,

150 г сахара,

1 плитка горького шоколада.

Смешать все ингредиенты, залить в форму, выпекать при Читать далее »

Торт «Монж с лесными ягодами»

Домашний тортНа 6 порций:

Для песочного теста:

120 г пшеничной муки,

60 г сливочного масла,

50 г сахарной пудры,

1 яйцо,

10 г миндальной пудры.

Для творожного крема:

100 г сливок,

3 г желатина,

10 г водки,

100 г обезжиренного творога,

20 г сахарной пудры.

Для желе с ягодами:

30 г мелкого коричневого сахара,

30 г воды,

3 г желатина,

50 г малинового пюре

по 40 г замороженной вишни, малины, ежевики и чёрной смородины.

Замесить песочное тесто. Сделать из него два коржа и Читать далее »

Сырный торт

ТортыНа 6 порций:

700 г низкокалорийного сыра Филадельфия,

100   сахара,

4 яйца.

Для бисквитной крошки:

2 яйца,

по 40 г сахара и муки.

Сначала приготовить бисквитную крошку. Взбить яйца с сахаром. Добавить муку и замесить тесто.  Испечь лепёшку при 180°С в течение 15 минут. Подсушить и Читать далее »

Мандариновый чизкейк

Сладкие блюда . Торты без выпечкина 6 порций:

700 г низкокалоройный сыр Филадельфия,

250 г растительных сливок,

консервированные мандарины,

мандариновое кондитерское желе,

Тортик готовится порционно, что очень удобно при подаче гостям.

Приготовить бисквитную крошку, смешать с Читать далее »

Торт фруктовый

Выпечка. Домашние тортыНа 10 порций:

120 г мёда,

150 г муки,

100 г сахарной пудры,

5 яиц,

100 г орехов грецких,

100 г изюма,

цедра и сок половины лимона,

немного корицы и аниса,

100 г варенья,

100 г сливочного масла,

5 г соды,

мармелад из смородины.

Нагреть масло в небольшой кастрюле. Мелко измельчить орехи, изюм и  и фрукты из варенья. Взбить желтки, измельчённые фрукты и орехи, мёд, сахар, лимонную цедру, Читать далее »

Кростата с персиками

Выпечка. Пирог из песочного тестаНа 4 порции:

500 г молока,

60 г муки,

50 г сахара,

4 желтка,

цедра половины лимона,

4 спелых персика.

Для песочного теста:

250 г муки высшего сорта,

100 г миндальной муки,

50 г сливочного масла,

10 г сахара,

3 яйца,

цедра половины лимона.

Крем: взбить венчиком желтки с сахаром в глубокой миске, затем добавить туда просеянную муку.

В кастрюле довести до кипения молоко и добавить цедру лимона.

Вылить кипящее молоко в миску с желтками, сахаром и мукой. Всё быстро Читать далее »

Кростата с йогуртом и малиной

Торт из песочного тестаНа 6 порций:

Для песочного теста:

300 г муки в/с,

100 г сливочного масла,

50 г сахара,

40 г миндальной муки,

4 яичных желтка.

Для мусса из йогурта:

300 г малины,

200 г 3% белого йогурта,

20 г сахара,

5 г желатина,

цедра лайма.

Песочное тесто: сливочное масло немного растопить в СВЧ-печи, вылить в глубокую миску, добавить сахар и быстро взбить. Также можно натереть сливочное масло на тёрке и размять его с сахаром.

Добавить в миску яичные желтки, пшеничную и миндальную муку, замесить тесто.

Накрыть тесто прозрачной плёнкой и оставить дойти в холодильнике минимум на 30 минут.

Раскатать тесто толщиной примерно в 1 см.

Слегка смазать форму сливочным маслом для Читать далее »

Рулет с кремом из кофе и манго

ВыпечкаНа 4 порции:

Для теста:

3 яйца,

70 г сахара,

60 г пшеничной муки.

Для крема:

4 желтка,

50 г сахара,

40 г пшеничной муки,

4 г лимонной цедры,

2 порции крепкого кофе эспрессо.

Для крема из манго:

150 г пюре из манго,

20 г сахара,

10 г желатина.

В глубокую миску разбить яйца, насыпать сахар и взбивать миксером на средней скорости в течение 10 минут.

Затем постепенно добавить муку, подмешивая её в яичную смесь с помощью венчика.

Замесить тесто. Раскатать корж примерно толщиной 1 см. Выложить его на Читать далее »

Рисовый пудинг

Выпечка1 стакан риса,

1 стакан сахара,

100 г сливочного масла,

2 стакана молока,

4 яйца,

50 г цукатов,

100 г изюма,

50 г измельчённых орехов (любых),

1/4 пакетика ванильного сахара.

Перебранный рис хорошо промыть и положить в кипящую воду.

После 10 минут кипения рис откинуть на сито, дать стечь воде, затем положить его обратно в кастрюлю, залить горячим молоком и варить ещё 15 минут, после Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов