-->

Записи с меткой ‘сладкие блюда’

Рулет с кремом из кофе и манго

ВыпечкаНа 4 порции:

Для теста:

3 яйца,

70 г сахара,

60 г пшеничной муки.

Для крема:

4 желтка,

50 г сахара,

40 г пшеничной муки,

4 г лимонной цедры,

2 порции крепкого кофе эспрессо.

Для крема из манго:

150 г пюре из манго,

20 г сахара,

10 г желатина.

В глубокую миску разбить яйца, насыпать сахар и взбивать миксером на средней скорости в течение 10 минут.

Затем постепенно добавить муку, подмешивая её в яичную смесь с помощью венчика.

Замесить тесто. Раскатать корж примерно толщиной 1 см. Выложить его на Читать далее »

Шоколадно-клубничный мусс

ДесертыНа 4 порции:

200 мл молока,

200 г белого шоколада,

200 г клубники,

20 г сахара,

4 г мяты.

Клубнику вымыть и мелко нарезать. Положить в миску, добавить сахар, взбить блендером до пюре.

Вылить пюре в кастрюлю и уварить наполовину.

Затем поставить в холодильник на 30 минут.

Мелко покрошить шоколад. Довести до Читать далее »

Овсяная каша с вишней и фисташками

КашиНа 1 порцию:

250 г молока,

50 г свежей вишни,

40 г овсяных хлопьев,

10 г фисташек,

5 г сахара,

2 листика свежей мяты.

Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и овсяные хлопья, довести до кипения. Варить 5-7 минут. Когда Читать далее »

Варёные груши в сиропе

Сладкие блюда. ДесертыНа 4 порции:

600 г груш сорта Кардинал,

1 л компота из крыжовника или любого другого,

160 г ванильного мороженого,

40 г тростникового сахара,

цедра 1 лимона,

несколько листочков мяты.

Очистить груши от кожуры, разрезать пополам и вынуть сердцевину ложечкой. Выложить груши в кастрюлю, залить компотом, добавить сахар, корицу и Читать далее »

Тирамису из клубники

Пирожное тирамисуНа 4 порции:

80 г бисквитного печенья,

6 ст. ложек ликёра Амаретто,

500 г клубники,

100 г сахара,

250 г мягкого творога,

250 г маскарпоне,

75 мл жирных сливок,

1 пакетик ванильного сахара,

1 ч. ложка сахарной пудры,

1 ч. ложка какао.

Бисквитное печенье сбрызнуть Амаратто и дать 15 минут пропитаться. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, и в зависимости от размера разрезать ягоды пополам или Читать далее »

Манный пудинг

Сладкие блюда из крупНа 4 порции:

0,5 л молока,

0,5 стакана сливок,

50 г сахара,

50 г сливочного масла,

60 г манной крупы,

2 яйца,

2 ст. ложки мёда,

щепотка соли,

ванилин,

цедра от одного апельсина,

сок от двух апельсинов,

1 стакан апельсинового ликёра,

столовая ложка нарезанного миндаля для украшения.

Молоко вскипятить со сливками, ванилином, сахаром, солью и половиной сливочного масла.  Тонкой струйкой всыпать манную крупу, положить цедру от одного апельсина и Читать далее »

Смородиновый соус

Соус для сыраДля приготовления такого соуса 2 ст. ложки желе из красной смородины перемешать с 1 ч. ложкой горчицы, солью, белым перцем и 3 ст. ложками бальзамического уксуса. В эту смесь Читать далее »

Начинка из сушёной молотой черемухи

Начинка для пироговВ 1/4 стакана горячего молока добавить

60 г  сушеной молотой черемухи

и оставить на 30 минут для распаривания, Читать далее »

Кугель со сливами

Блюда из спагетти200 г спагетти или яичной лапши,

3 яйца,

50 г сливочного масла кусочками,

100 г сахара,

100 мл молока,

200 г сметаны,

200 г творога,

цедра 1 лимона,

500 г красных или чёрных слив,

ванильный сахар,

щепотка соли.

Для посыпки:

1 стакан толчёных кукурузных хлопьев,

1 ст. ложку сахара,

2 ст. ложки сливочного масла,

1/2 ч. ложки корицы.

Сварить лапшу в подсолёной воде до состояния аль-денте, откинуть на дуршлаг. Вернуть в тёплую кастрюлю, добавить масло, перемешать. Яйца взбить с молоком, сахаром, ванилью, солью, добавить Читать далее »

Салат с белым вином и дыней

Лёгкие десерты1 кг дыни,

100 г сахарной пудры,

100 мл белого сухого вина,

70 мл сока лимона,

1 свежий персик.

Калорийность - 84 ккал.

Дыню без корки нарезать ломтиками и выложить на дно креманок. Сверху Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов