Записи с меткой ‘сладкие блюда’

Нежное кольцо с бананами

Итальянская кухня

Итальянская кухняНа 6-8 порций: для  теста:

120 г белого шоколада,

250 г муки,

50 г сахара,

10 г сухих дрожжей,

4 яйца,

120-130 г сливочного масла,

130 мл молока.

Для начинки:

300-400 г бананов.

Для сиропа:

150 г сахарной пудры,

30 г сливочного масла.

Для приготовления теста смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад.

В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить Читать далее »

Кофейное мороженое

Итальянская кухня

Итальянская кухняНа 2 порции:

300-350 мл молока,

3-4 яичных желтка,

100 г сахара,

30 г растворимого кофе,

1 ч. ложка ванильной эссенции,

1 ч. ложка какао-порошка,

50-60 г  изюма (или кураги),

250-300 г сливок, орехи.

Молоко нагреть с сахаром, но не кипятить. Добавить к Читать далее »

Смузи с экзотическими фруктами

сладкие блюда2 маракуйи,

300 г манго,

300 г бананов,

300 г ананасов,

1/2 лайма,

1 стручок перца чили,

мёд по вкусу.

Бананы, манго и ананас нарезать и сложить в блендер. Выдавить на фрукты половинку лайма. Закрыв стакан блендера  Читать далее »

Яблочно-гранатовое искушение

фруктовые салатыНа 4 порции:

1 большой гранат,

4 яблока, лучше сорта симиренко,

2 горсти чищенных грецких орехов,

250 г сметаны.

Почистить гранат. Яблоки очистить от кожуры и Читать далее »

Новогодний десерт

Лёгкий, воздушный и быстрый в приготовлении - именно таким должен быть десерт в новогоднюю ночь. Испеките безе заранее или купите готовое - тогда вам потребуется не более 15 минут, чтобы собрать десерт и разложить по бокалам.

блюда к Новому годуНа 4 порции:

250 мл сливок жирностью 35%,

1 большое яблоко,

1 стакан малины,

горсть миндальных орехов,

1 ч. ложка сливочного масла,

1 ч. ложка сахара,

щепотка корицы.

Для безе:

3 белка, 150 г сахарной пудры.

Взбейте белки миксером на средней скорости, пока они не превратятся в пышную  массу (до мягких пиков). В несколько приёмом добавьте Читать далее »

Спагетти с ягодами

Итальянская кухняИтальянская кухня

На 2 порции:

500 г ягод (малины, клубники),

100 г спагетти,

150 г  сливок,

2 ст. ложки сахара,

5 г ванилина.

Ягоды вымыть, протереть через сито или измельчить в миксере. Добавить к ягодному пюре  Читать далее »

Крем из маскарпоне

Итальянская кухня

Итальянская кухняНа 6-8 порций:

500 г клубники,

750 г сыра маскарпоне,

120 мл молока,

50 мл лимонного сока,

30 г сахарной пудры,

0,5 ч. ложки ванильного сахара,

150 г измельчённых меренг (безе).

Чтобы приготовить крем, взбить маскарпоне с молоком и ванилином с помощью миксера, поставить в холодильник на 40 минут.

250 г клубники хорошо перемешать с соком лимона Читать далее »

Лимонное мороженое

Итальянская кухня

итальянский десерт

http://belyash-vkusno.ru

На 4 порции:

1 л молока,

500 г сахарной пудры (можно сахара),

100 г сливочного масла,

5 яичных желтков,

1 ч. ложка крахмала,

сок 1 лимона,

цедра половины лимона.

Желтки растереть с сахаром и взбить, добавив 30 мл молока и крахмал.

Развести полученную  смесь горячим молоком с Читать далее »

Лимонный крем

десерт из лимона4 яйца,

4 лимона,

600 г сахара,

300 г сливочного масла,

взбитые сливки,

карамель.

Срезать цедру с 3 лимонов. Измельчить её в блендере. Из всех лимонов выдавить сок и Читать далее »

Семифреддо с чёрным хлебом

сладкие блюдаНа 10 порций:

Для бисквита:

225 г желтков,

375 г сахара,

400 г сливочного масла,

600 г муки,

80 г пралине,

20 г разрыхлителя,

2 г соли.

Для семифреддо:

250 г крема патисьер,

200 г кассели,

120 г сушёного инжира,

60 г рома,

30 г сливочного масла,

75 г белков,

200 г сахара,

100 мл воды,

60 г тёмного хлеба с кориандром,

50 г смеси орехов: миндаль, фундук, пекан, фисташки.

Для украшения: 1200 г свежего инжира,

80 г грильяжа,

50 г сахара,

200 г шоколадного соуса.

Для шоколадного соуса:

70 г тёмного шоколада,

20 г коньяка,

100 г  сливок,

50 г молока.

Для песочного бисквита смешать пралине, желтки и сахар. Добавить Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов