Записи с меткой ‘Пироги’

  • Страница 1 из 7
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • >

Миндальный пирог с корицей

Испанская кухня

Испанская кухняНа 12 порций:

250 г очищенного миндаля,

8 яиц,

250 г сахарной пудры,

тёртая цедра 1 лимона,

1 щепотка корицы,

1 пакетик ванильного сахара,

манная крупа для формы,

сахарная пудра.

Нагреть духовку до 180 С. Миндаль смолоть. Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахарной пудрой. Добавить миндаль, лимонную Читать далее »

Ореховый пирог

ВЫПЕЧКАНа 12 порций:

Для теста:

100 мл молока,

325 г муки,

25 г свежих дрожжей,

50 г сахара,

1 щепотка соли,

75 г сливочного масла,

1 ч. ложка тёртой лимонной цедры.

Для начинки и глазури:

200 г марципановой массы,

100 г молотого фундука,

100 г молотого миндаля,

2 яйца,

125 мл молока,

100 г абрикосового джема,

3 ст. ложки сахарной пудры,

1/2 лимона,

50 г рубленного миндаля.

Для приготовления теста разогреть молоко. В среднем тесто должно подходить 60 минут, но многое зависит от комнатной температуры.

Из лимона выжать сок.

Муку просеять в миску и Читать далее »

Пирог с творожным сыром

Выпечка   На 16 порций:

Для коржа:

50 г мелкого миндального печенья,

150 г сухарей,

100 г мягкого сливочного масла,

50 г сахара.

Для начинки:

200 г творожного сыра,

300 г сметаны,

3 яйца,

100 г сахара,

2 пакетика ванильного сахара,

1 ст. ложка крахмала,

500 г клубники,

250 мл апельсинового сока,

1 пакетик фруктовой глазури,

30 г мелкого миндального печенья.

Искрошить миндальное печенье и сухари руками или натереть на крупной тёрке. Добавить мягкое Читать далее »

Пита с начинкой из печени кролика, заправленной йогуртом

Блюда с йогуртом200 г печени кролика,

4 шт. питты кукурузной,

200 г натурального йогурта,

2 помидора,

1/4 красной луковицы,

4 веточки петрушки,

1/2 острого перца чили,

4 ч. ложки оливкового масла,

Свежемолотый чёрный перец, соль.

Сначала сделать овощную начинку. Вычистить помидоры от семечек чайной ложкой. Мякоть нарезать кубиками. Аналогично порубить четверть головки лука и Читать далее »

Курник с индейкой

Выпечка500 г фарша индейки,

8 картофелин,

1/2 луковицы,

готовое слоёное тесто,

20 г сливочного масла,

2 белка,

0,5 л молока,

лавровый лист,

соль и перец  - по вкусу.

В фарш добавьте соль, перец, 2 белка. Размешайте. На разогретую сковороду выложите мелко нарезанный лук.

Оторвите от  фарша маленькие кусочки и Читать далее »

Чизкейк с ореховым пралине

Зимняя выпечкаДля основы:

120 г печенья,

50 г сливочного масла.

Для орехового пралине:

125 г миндаля,

125 г сахара.

Для крема:

100 г сахара,

500 г сливочного сыра,

2 яйца,

75 г сметаны,

1 щепотка ванилина.

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, дно застелите бумагой для выпечки. Печенье измельчите в крошку, добавьте размягчённое Читать далее »

Апельсиновый кекс

Зимняя выпечка200 г муки,

130 г сливочного масла,

150 г сахара,

2 яйца,

2 апельсина,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1 ст. ложка коньяка.

Апельсин вымойте и ошпарьте кипятком. Снимите цедру. Отожмите сок. Второй апельсин очистите от кожуры и плёнок, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Размягчённое сливочное масло взбейте миксером. Оно должно Читать далее »

Яблочно-клюквенный крамбл

Зимняя выпечка4 ст. ложки овсяных хлопьев,

3 ст. ложки сливочного масла,

3 ст. ложки коричневого сахара,

50 г грецких орехов,

4 яблока,

2 горсти свежей или мороженной клюквы,

0,5 ч. ложки корицы.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, а затем мелко порубите или измельчите блендером. Овсяные хлопья, 2 ст. ложки  размягчённого сливочного Читать далее »

Тарт с грушами и франжипаном

Нормандская кухня

Нормандская кухняДля теста:

150 г муки,

75 г охлаждённого сливочного масла,

0,25 ч. ложки соли.

Для начинки:

3 крупных груши,

375 мл белого сухого вина или сидра,

0,25 стакана сахара,

1 стручок ванили.

Для шоколадного франжипана:

100 г сахара,

100 г сливочного масла,

2 яйца,

30 г какао-порошка,

100 г муки миндальной,

0,25 ч. ложки миндальной эссенции,

40 г  миндальных лепестков.

Для теста выложите муку, кусочки масла и соль в чашу блендера и порубите в крошку. Добавьте 2,5 ст. ложки ледяной воды и перемешайте на высокой скорости, чтобы Читать далее »

Яблочный пирог по-нормандски

Выпечка

Нормандская кухня

Для теста:

150 г сливочного масла,

50 г сахара,

1 щепотка соли,

1 яйцо,

250 г муки.

Для начинки:

1 кг кислых яблок,

30 г сливочного масла,

100 г сахара,

2 яйца,

4 яичных желтка,

60 г миндальной муки,

60 г муки,

200 мл молока,

400 г сметаны 20% жирности,

10 г ванильного сахара,

1 ч. ложка корицы.

Для украшения 1 ст. ложка сахарной пудры.

Приготовьте тесто. Размягчённое масло взбейте с сахаром до однородности. Добавьте яйцо и соль, снова взбейте. Добавьте Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов