Записи с меткой ‘Пироги’

Чизкейк с ореховым пралине

Зимняя выпечкаДля основы:

120 г печенья,

50 г сливочного масла.

Для орехового пралине:

125 г миндаля,

125 г сахара.

Для крема:

100 г сахара,

500 г сливочного сыра,

2 яйца,

75 г сметаны,

1 щепотка ванилина.

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, дно застелите бумагой для выпечки. Печенье измельчите в крошку, добавьте размягчённое Читать далее »

Апельсиновый кекс

Зимняя выпечка200 г муки,

130 г сливочного масла,

150 г сахара,

2 яйца,

2 апельсина,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1 ст. ложка коньяка.

Апельсин вымойте и ошпарьте кипятком. Снимите цедру. Отожмите сок. Второй апельсин очистите от кожуры и плёнок, мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Размягчённое сливочное масло взбейте миксером. Оно должно Читать далее »

Яблочно-клюквенный крамбл

Зимняя выпечка4 ст. ложки овсяных хлопьев,

3 ст. ложки сливочного масла,

3 ст. ложки коричневого сахара,

50 г грецких орехов,

4 яблока,

2 горсти свежей или мороженной клюквы,

0,5 ч. ложки корицы.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, а затем мелко порубите или измельчите блендером. Овсяные хлопья, 2 ст. ложки  размягчённого сливочного Читать далее »

Тарт с грушами и франжипаном

Нормандская кухня

Нормандская кухняДля теста:

150 г муки,

75 г охлаждённого сливочного масла,

0,25 ч. ложки соли.

Для начинки:

3 крупных груши,

375 мл белого сухого вина или сидра,

0,25 стакана сахара,

1 стручок ванили.

Для шоколадного франжипана:

100 г сахара,

100 г сливочного масла,

2 яйца,

30 г какао-порошка,

100 г муки миндальной,

0,25 ч. ложки миндальной эссенции,

40 г  миндальных лепестков.

Для теста выложите муку, кусочки масла и соль в чашу блендера и порубите в крошку. Добавьте 2,5 ст. ложки ледяной воды и перемешайте на высокой скорости, чтобы Читать далее »

Яблочный пирог по-нормандски

Выпечка

Нормандская кухня

Для теста:

150 г сливочного масла,

50 г сахара,

1 щепотка соли,

1 яйцо,

250 г муки.

Для начинки:

1 кг кислых яблок,

30 г сливочного масла,

100 г сахара,

2 яйца,

4 яичных желтка,

60 г миндальной муки,

60 г муки,

200 мл молока,

400 г сметаны 20% жирности,

10 г ванильного сахара,

1 ч. ложка корицы.

Для украшения 1 ст. ложка сахарной пудры.

Приготовьте тесто. Размягчённое масло взбейте с сахаром до однородности. Добавьте яйцо и соль, снова взбейте. Добавьте Читать далее »

Киш с брынзой и шпинатом

Пироги1 упаковка слоёного теста,

300 г свежего шпината,

4 яйца,

3/4 стакана сливок 35% жирности,

2 ст. ложки лимонного сока,

2 ст. ложки мелко нарезанной зелени,

250 г брынзы,

100 г сыра Пармиджано Реджано,

соль, перец по вкусу.

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму для выпекания. Смешать яйца, сливки, приправить Читать далее »

Пирог с персиками

Выпечка180 г сливочного масла,

180 г сахара,

1 ч. ложка ванильного сахара,

50 мл молока,

3 яйца,

200 г муки,

1 ч. ложка разрыхлителя,

500 г без косточек персиков,

сахарная пудра.

Вбейте  размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, молоко и яйца.  Добавьте просеянную муку, смешанную с Читать далее »

Шоколадный брауни

выпечка150 г сливочного масла,

250 г тёмного шоколада,

3 яйца,

3/4 стакана сахара,

1/2 стакана муки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя.

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.

В отдельной миске взбить яйца с сахаром.  Смешать с шоколадной Читать далее »

Тарт с ананасами

200 мл кефира,

2 яйца,

180 г сахара,

Пирог с ананасами100 мл растительного масла,

300 г муки,

2 ч. ложки разрыхлителя.

Для начинки:

250 г творога,

1 яйцо,

3 ст. ложки сахара,

полпакетика ванильного сахара,

5-6 кружочков свежих или консервированных ананасов.

В глубокой миске соедините кефир, яйца и сахар. Затем влейте Читать далее »

Слоёный сырный пирог

На 4-6 порций:

500 г слоёного дрожжевого теста,

200 г твёрдого сыра,

3 яйца (2 варёных, 1 сырое),

1-2 зубчика чеснока,

2 ст. ложки пшеничной муки,

1 ст. ложка растительного масла.

Натереть на мелкой тёрке варёные яйца и сыр, если сыр не очень солёный, добавить щепотку соли, добавить белок сырого яйца и Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов