Записи с меткой ‘Блины’

  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • >

Блины капустные, чинёные сыром и грибами

Русская кухня

Блины. Масленица

http://belyash-vkusno.ru

140 г капусты,

12 г молотой паприки,

100 г муки,

220 мл молока,

2 яйца,

12 г сахара,

80 г растительного масла,

220 г адыгейского сыра,

140 г шампиньонов,

80 г репчатого лука,

топлёное масло для жарки,

сливочное масло для подачи,

соль.

Капусту очень мелко порубить и посолить. Дать постоять и слегка отжать сок. В сковороду с разогретым топлёным маслом высыпать сахар, рубленную капусту и паприку. Тушить до готовности (вся жидкость должна выпариться).

Муку развести молоком, добавить яйца, 50 мл Читать далее »

Блины кукурузные с сёмгой

Русская кухня

Блины. МасленицаДля теста:

300 г кукурузная мука,

480 г пшеничной муки,

600 мл молока,

300 г сливок 33% жирности,

8 яиц,

60 г прессованных дрожжей,

20 г сахара,

соль.

для начинки:

400 г сёмги слабосолёной,

400 г сметаны,

40 г зелени укропа.

Приготовить тесто: вылить в кастрюлю тёплое молоко, размешать в нём дрожжи, высыпать оба вида муки и хорошо размешать. Накрыть кастрюлю с тестом Читать далее »

Бездрожжевые пшеничные блины

Русская кухня

Блины. МасленицаТри яйца, стакан муки,

масло, чашка, две руки

сода, соль и молоко

всё смешается легко.

Прямо с миски мы черпаем

это тесто не спеша,

в сковородку выливаем, ожидая, чуть дыша.

И запахло ароматно -

вот он - первый тёплый блин!

Словно солнышко, румяный,

не нарадуемся им.

Начинку смело выбирай

на блинчики налетай

со сгущёнкой и с икрой, 

с джемом, с рыбкою любой.

2 яйца,

1 стакан муки,

1 т. ложка сахара,

1 стакан молока,

5 г разрыхлителя,

3 ст. ложки растительного масла,

0,5 ч. ложки соли.

В глубокой миске взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Продолжая Читать далее »

Блины скороспелые

Русская кухня

Блины с грибами400 г пшеничной муки,

400 мл жирного кефира,

1 крупное яйцо,

12 г соли,

8 г пищевой соды,

120 г растительного масла,

130 г сливочного масла,

400 мл кипятка,

сахар.

Смешать кефир, яйцо и соль, и постоянно помешивая, подогреть на плите примерно до 50 С (чтобы палец терпел). Добавить муку и вымесить тесто Читать далее »

Блины с бужениной

Русская кухня

Блинытесто для скороспелых блинов,

300 г буженины,

220 г белых грибов,

80 г репчатого лука,

80 мл белого сухого вина,

220 г жирных сливок,

180 г сметаны,

40 г зелени петрушки,

20 г зелени укропа,

растительное масло для жарки,

соль.

Приготовить тесто для скороспелых блинов, испечь блины.

Грибы вымыть, нарезать соломкой, ошпарить кипятком с Читать далее »

Блины зелёные с грибной начинкой

Русская кухня

Блины с грибамиДля теста:

400 г пшеничной муки,

400 мл жирного кефира,

1 крупное яйцо,

12 г соли,

8 г пищевой соды,

120 г растительного масла,

130 г сливочного масла,

400 мл кипятка,

сахар,

100 г зелёного лука.

Для начинки:

220 г белых грибов,

100 г репчатого лука,

120 г сливок 33%,

220 г адыгейского сыра,

40 г зелени укропа,

120 топлёного масла,

сливочное масло для смазывания,

соль.

Все ингредиенты теста (кроме лука) смешать и взбить в блендере в течение 2-3 минут. На 10 минут оставить под крышкой. Зелёный лук мелко нарубить, добавить в тесто Читать далее »

Рулеты с ростками сои

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙНа 6 порций:

2 зубчика чеснока,

1 луковица,

2 ст. ложки кунжутного масла,

2 моркови,

1 стручок красного перца чили,

20 г имбирного корня,

2 стебля зелёного лука с луковичками,

250 г ростков сои,

2 банки ростков бамбука по 170 г,

соль, перец,

1 ч. ложка смеси из 5 пряностей,

150 г муки,

1 яйцо,

1.2 ч. ложки соли,

2-3 ст. ложки воды,

1 белок,

жир для фритюра.

Чеснок и лук очистить и обжарить в масле. Морковь почистить и мелко нарезать.  Перец Читать далее »

Рулетики со сладкой начинкой

БлиныНа 4 порции:

100 г картофеля,

400 г муки,

100 г топлёного масла,

100 г серого мака,

50 г сахарной пудры,

соль.

Картофель вымыть, отварить в кожуре до готовности и дать остыть. Мак залить горячей водой, довести до кипения и оставить в тёплом Читать далее »

Оладьи с жимолостью

Выпечка1 яйцо,

300 г муки,

2 ч. ложки разрыхлителя,

500 мл кефира,

200 г жимолости,

3 ст. ложки сахара,

щепотка соли,

подсолнечное масло для обжаривания.

Муку просеять с солью и разрыхлителем в большую миску. Добавить сахар. Кефир взбить с яйцом и влить в муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков; тесто по консистенции Читать далее »

Чечевичные вафли

Блюда из бобовых150 г натурального йогурта,

100 г сливочного масла,

150 г овсяной муки,

100 г чечевицы,

2 яйца,

100 мл молока 1,5%,

2 ч. ложки тмина,

1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста,

кайенский перец.

Вымытую чечевицу залить водой и довести до кипения. Варить на среднем огне 30 минут. Масло взбить в кремообразную массу, добавить яйца, соль. Муку Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Хочешь автомобиль?
https://www.oriflame.ru/business-opportunity/become-consultant?potentialSponsor=14440527
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов