Архивы за Октябрь 2016

  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >

Полента

Детские блюдаПолента - каша из кукурузной муки, столь же частая гостья на итальянском столе, как паста и пицца.

Поленту подают как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира. 

1/2 стакана кукурузной муки грубого помола,

1 ст. ложка оливкового масла,

1 ст. ложка тёртого пармезана,

соль.

Всыпьте в подсолёный кипяток (2,5 стакана) тонкой струйкой Читать далее »

Куриный суп с рисом

Детские блюдаНа 4 порции:

50 г длиннозёрного риса,

1 кусочек сливочного масла,

1 луковица,

половинка перца чили,

2 маленькие морковки,

4 ст. ложки пшеничной муки,

750 мл куриного бульона,

3 ст. ложки сливок 20% жирности,

1 отварная грудка,

1 ст. ложка зелёного лука,

сладкий молотый перец, соль.

Мелко нарежьте репчатый лук, перец чили, морковь; крупными кусками - отваренную куриную грудку; нашинкуйте зелёный лук.

Отварите рис, как указано в инструкции на упаковке.

Растопите масло в сковороде и обжарьте репчатый лук, чили и Читать далее »

Цыплёнок с овощами

Детские блюдаНа 4 порции:

2 куриные грудки, нарезанными тонкими ломтики,

2 ст. ложки подсолнечного масла,

1 ст. ложка мёда,

350 г готовой смеси овощей для жарки (брокколи, горох, лук, перец, морковь, китайская капуста),

чёрный молотый перец, соль.

Для соуса:

2 ст. ложки томатного кетчупа,

2 ст. ложки кисло-сладкого соуса,

1 ст. ложка соевого соуса,

2 ч. ложки кукурузного или картофельного крахмала,

1 зубчик чеснока.

Нарежьте тонкими ломтиками куриные грудки, измельчите чеснок. Смешайте половину порции подсолнечного масла и мёд. Добавьте смесь в миску с ломтиками куриной грудки и хорошо перемешайте. Быстро обжарьте курицу на горячей сковороде до золотистого цвета. Ломтики должны хорошо прожариться. Снимите курицу со сковороды  и отложите.

Нагрейте оставшееся масло в сковороде, положите туда овощи и обжаривайте до готовности, примерно 3-4 минуты.

Соедините ингредиенты соуса и полейте им овощи. Выложите курицу на сковороду и хорошо перемешайте.

Можно подать с рисом.

Фруктовый карри с курицей

Детские блюдаНа 2 порции:

2 ст. ложки растительного масла,

1 луковица,

1 небольшая  морковь,

1 зубчик чеснока,

1 яблоко,

2 куриные грудки,

1 ст. ложка соуса карри,

1/2 ст. ложки приправы манго чатни,

1 ст. ложка томатного пюре,

150 мл кокосового молока,

150 мл  куриного бульона,

100 г замороженного горошка,

несколько веточек кинзы для украшения,

кайенский молотый перец,  соль.

Мелко  нарежьте лук и чеснок, нашинкуйте морковь соломкой, очищенное Читать далее »

Паста с курицей и горошком

Детские блюдаНа 4 порции:

200 г пасты фарфалле (в форме бантиков),

50 г замороженного горошка,

1 ст. ложка оливкового масла,

2 куриные грудки,

100 г сливочного сыра,

75 мл молока,

180 г помидорок черри,

1 ст. ложка базилика,

60 г сыра пармезана,
жгучий молотый перец, соль.

Нарежьте куриные грудки тонкими ломтиками, сливочный сыр - крупными Читать далее »

Лососевые котлетки

Детские блюдаНа 10 котлеток:

2 крупные картофелины,

4 стебля зелёного лука,

350 г филе лосося,

50 г твёрдого сыра,

1 ст. ложка кетчупа,

2 ч. ложки кисло-сладкого соуса,

1 ч. ложка нарезанного репчатого лука,

50 г панировочных сухарей,

25 мл подсолнечного масла для жарки,

молотый красный сладкий перец,

соль.

Хорошо вымойте картофель и наколите его вилкой, положите в микроволновую печь и запекайте Читать далее »

Спагетти с креветками

Детские блюдаНа 4 порции:

225 г спагетти,

кусочек сливочного масла,

2 небольшие луковицы,

1 зубчик чеснока,

250 мл рыбного бульона,

100 мл сливок 20% жирности,

175 г отварных королевских креветок,

сок половины лимона,

2 больших помидора,

2 ст. ложки петрушки,

молотый сладкий перец, соль.

Мелко нарежьте лук, петрушку, чеснок, очищенный помидор. Отварите спагетти, как указано в Читать далее »

Змея из бублика

Детские блюдаНа 2 порции:

2 бублика,

Для начинки из тунца:

200 г консервированного тунца (жидкость нужно слить),

2 ч. ложки томатного кетчупа,

2 ст. ложки густого натурального кетчупа,

2 стебля зелёного лука.

Для начини из яиц:

2-3 сваренных вкрутую яйца,

3 ч. ложки майонеза,

несколько перьев зелёного лука,

4 веточки кресс-салата,

чёрный молотый перец, соль.

Для украшения:

1 нарезанная ломтиками оливка, фаршированная перцем,

1 полоска красной паприки,

помидорки черри,

перья зелёного лука.

Разрежьте бублики пополам, чтобы получилось два полукруга, а затем каждый - вдоль. Возьмите одну из половинок разрезанного бублика и вырежьте из неё Читать далее »

Оригинальная рыба с картошкой

Детские блюдаНа 2 порции:

2 средние картофелины,

3 ст. ложки оливкового масла,

4-5 ломтиков ржаного хлеба без корок,

25 г сыра пармезан,

несколько перьев зелёного лука,

4 ст. ложки муки,

1 яйцо,

щепотка молотой паприки, соль,

2 небольших филе камбалы,

подсолнечное масло для жарки.

Для заливки:

3 ст. ложки майонеза,

2 ст. ложки густого натурального йогурта.

2 ст. ложки лимонного сока.

Крупно нарежьте лук, натрите лук на мелкой тёрке, взбейте яйцо.

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Тщательно вымойте картофель, нарежьте крупными секторами, сложите в миску и сбрызните маслом. Перемешайте так, чтобы каждый кусочек оказался Читать далее »

Сэндвичи с лёгкими начинками

Детские блюдаНа 1 порцию:

1 булочка для сэндвича,

1 ч. ложка майонеза,

50 г филе отварной курицы,

половинка помидора,

маленький кочан зелёного салата.

Для заправки:

1 ч. ложка растительного масла,

1,5 ч. ложки мёда,

1 ч. ложка соевого соуса,

1 ч. ложка винного уксуса.

Разрежьте булочку пополам вдоль и слегка подрумяньте  каждую половинку в тостере. Тонко Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов