Беляш-вкусно!

Архивы за 14.10.2016

240 г мякоти говядины,

50 г чёрствого белого хлеба,

80 г молока,

1/2 луковицы,

1 варёное яйцо,

150 г грибов,

1/2 стакана панировочных сухарей,

2 ст. ложки топлёного масла,

4 веточки зелёного укропа,

4 ч. ложки кетчупа,

соль - по вкусу.

Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Говядину, хлеб и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить оставшееся молоко, соль и тщательно вымешать.

Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве Читать далее »