Беляш-вкусно!

Архивы за 23.10.2016

На 2 порции:

2 средние картофелины,

3 ст. ложки оливкового масла,

4-5 ломтиков ржаного хлеба без корок,

25 г сыра пармезан,

несколько перьев зелёного лука,

4 ст. ложки муки,

1 яйцо,

щепотка молотой паприки, соль,

2 небольших филе камбалы,

подсолнечное масло для жарки.

Для заливки:

3 ст. ложки майонеза,

2 ст. ложки густого натурального йогурта.

2 ст. ложки лимонного сока.

Крупно нарежьте лук, натрите лук на мелкой тёрке, взбейте яйцо.

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Тщательно вымойте картофель, нарежьте крупными секторами, сложите в миску и сбрызните маслом. Перемешайте так, чтобы каждый кусочек оказался Читать далее »