-->

Записи с меткой ‘Бутерброды’

  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • >

Хлеб с сельдью, луком-пореем и кремом из фундука

На 4 порции:

120 г чёрного хлеба,

120 г маринованной сельди,

40 г лука-порея,

немного чёрного молотого перца.

Для крема из фундука:

40 г сметаны,

40 г жареного фундука,

1 г соли,

чёрный молотый перец.

Потолочь  в ступке жаренный фундук, добавить сметану и взбить блендером до однородного крема. Затем добавить соль, перец и перемешать.

Нарезать лук-порей тонкими кольцами и Читать далее »

Брускетта с помидорами и базиликом

БутербродыНа 1 порцию:

40 г помидоров,

1 кусок белого хлеба,

10 г оливкового масла,

2 г базилика,

немного соли и перца.

Поджарить ломтики хлеба на сковороде без масла или в тостере. Помидоры нарезать кубиками и Читать далее »

БРУСКЕТТА С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

БутербродыНа 1 порцию:

1 кусок белого хлеба,

30 г кабачков,

20 г болгарских перцев,

10 г овечьего сыра пекорино,

10 г оливкового масла,

2 г чеснока,

2 г петрушки,

немного соли и перца.

Поджарить ломтики хлеба на сковороде без масла или в тостере.

Нарезать перец и кабачки, поджарить их на гриле  в Читать далее »

Хлеб с малиново-смородиновым вареньем

Сладкие бутербродыНа 4 порции:

Для малиново-смородинового варенья:

200 г красной смородины,

200 г сахара,

100 г воды,

30 г лимонного сока,

200 г малины.

Для хлеба:

400 г муки в/c,

200 г цельнозерновой муки,

300 мл воды,

50 г сока лимона,

30 г изюма,

20 г дрожжей,

20 г растительного масла,

20 г сахара,

10 г толчёных фисташек,

10 г соли.

Варенье: ягоды вымыть и перебрать, затем обсушить. Положить в кастрюлю сахар, влить воду и лимонный сок. Растворить сахар, нагревая кастрюлю, затем Читать далее »

Лепёшка пьядина со шпинатом, ветчиной и моцареллой

БутербродыНа 5 порций:

Для лепёшки:

500  г муки в/с,

250 г тёплой воды,

5 г соли,

5 г соды пищевой.

Для начинки:

300 г шпината,

200 г сыра моцарелла,

200 г ветчины прошутто,

20 г оливкового масла.

Высыпать муку в глубокую миску, посолить, добавить соду и постепенно доливая тёплую воду, замесить тесто. Вымешивать его в течение 5 минут. Затем накрыть тесто Читать далее »

Сэндвич с лососем и помидорами

Бутерброды с рыбойНа 4 порции:

300 г чёрного хлеба,

160 г маринованного лосося,

120 г помидоров,

40 г салата-латука,

20 г оливкового масла,

20 г зелёного лука,

немного соли и перца.

Все овощи тщательно вымыть и просушить.

Помидоры порубить небольшими кусочками. Мелко нарезать лук, а салат-латук и лосось нарезать тонкими ломтиками.

Затем нарезать чёрный хлеб ломтиками Читать далее »

Булочки с ветчиной

Бутерброды с колбасойНА 4 ПОРЦИИ:

4 готовые булочки,

100 г варёной ветчины,

60 г сыра сулугуни,

2 маринованных огурца.

Для соуса:

1 средний маринованный огурец,

40 г оливкового масла,

10 г петрушки,

10 г зелёного лука,

10 г базилика,

3 г чеснока.

Приготовить соус. Выложить в глубокую миску все  ингредиенты для получения соуса и быстро измельчить их блендером до получения однородной массы.

Разрезать булочки пополам, смазать обе половинки приготовленным соусом Читать далее »

Закуска Ассорти

Банкетные блюда. Бутерброды400 г белого хлеба,

3 яйца,

100 г шпината,

200 г слабосолёной красной рыбы,

100 г красной икры,

200 мл сливок жирностью более 30%,

1 лайм,

соль, перец.

Хлеб нарезать треугольными ломтиками и обжарить с обеих сторон на сухой сковороде. Можно использовать тостер. Яйца сварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль пополам. Рыбу нарезать тонкими полосками. Лайм вымыть, обсушить бумажной салфеткой, срезать по кругу цедру и в отдельную ёмкость выжать сок.

В сливки добавить 1 ст. ложку сока лайма, соль и перец. Взбить Читать далее »

Сэндвичи

Закрытые бутербродыСэндвич - это вид бутерброда, в котором начинка помещается между двумя ломтиками хлеба. Этот бутерброд получил своё название по имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского, лондонского министра и заядлого Читать далее »

Зелёное масло

Масло зелёное100 г размягчённого сливочного масла,

1-2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки,

1 ч. ложку лимонного сока,

соль по вкусу.

Все ингредиенты смешать, хорошо взбить. Использовать для приготовления бутербродов. Для подачи вторых блюд сформировать колбаску (или выложить в Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов