Беляш-вкусно!

Записи с меткой ‘Бутерброды’

400 г белого хлеба,

3 яйца,

100 г шпината,

100 г красной икры,

200 г слабосолёной красной рыбы,

200 мл сливок жирностью более 30%,

1 лайм,

соль, перец.

Хлеб нарезать треугольными ломтиками  и обжарить с обеих сторон на сухой сковороде. Можно Читать далее »

200 г ржаного хлеба,

6 штук каннелони,

70 г паштета,

1 луковица,

2 помидора,

2 болгарских перца,

1 ст. ложка томатной пасты,

2-3 веточки базилика,

2 зубчика чеснока,

2 ст. ложки растительного масла,

30 г сливочного масла,

3-4 пёрышка зелёного лука,

кунжут,

соль, перец.

Вымыть овощи и нарезать их небольшими кубиками. Базилик порубить, Читать далее »

На 2 порции:

2 багета,

200 г помидоров,

80 г рукколы,

400 г лосося холодного копчения.

Для соуса:

40 г зернистой горчицы,

40 г мёда,

20 мл лимонного сока,

60 мл оливкового масла.

Приготовить соус: смешать горчицу с мёдом и лимонным соком и, взбивая Читать далее »

На 4 порции:

4 булочки для гамбургеров,

125 г сыра бри,

40 г салата латук,

120 г помидоров.

Для фарша:

800 г постной говядины,

2 зубчика чеснока,

100 мл кефира,

10 г соды,

соль, перец.

Говядину с чесноком пропустить через мясорубку. Приправить солью Читать далее »

4 крупных помидора,

100 г очищенных крупных креветок,

1 авокадо,

сок 1 лимона,

1 красная луковица,

соль, молотый чёрный перец.

Помидоры вымыть и срезать верх, как крышечку. Мякоть вынуть, измельчить, Читать далее »

1 ломтик тостерного хлеба,  1 ломтик плавленого сыра для тостов,  3 чёрные маслины без косточек,  3 зелёные оливки без косточек,  1 веточка петрушки, 1 лист зелёного салата,  майонез.

Разрезать чёрные маслины на половинки. От зелёной оливки Читать далее »

1 ломтик тостерного хлеба,  1 ломтик сыра,  1 лист зелёного салата,  1 варёное перепелиное яйцо,  1 помидор черри,  1 чёрная маслина без косточки,  консервированный зелёный горошек,  1 веточка петрушки,  сливочное масло или майонез,  4 икринки,  2 кусочек сладкого красного перца.

Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом или майонезом, сверху положить лист зелёного салата и ломтик сыра. Варёное перепелиное яйцо разрезать

1 ломтик тостерного хлеба,  1 ломтик плавленого сыра для тостов,  3 молодые консервированные морковки,  3 веточки укропа,  сливочное масло или майонез

Взять три морковки разного размера и подобрать три веточки укропа – хвостики.

Тост намазать сливочным маслом или майонезом. Сверху Читать далее »

1 ломтик тостерного хлеба,  1 ломтик плавленого сыра для тостов,  консервированный зелёный горошек,  1 веточка петрушки,  сливочное масло или майонез.

Ломтик хлеба намазать Читать далее »

На 1 порцию:  1 ломтик тостерного хлеба,  1 ломтик сыра для тостов,  2 чёрные маслины без косточки, 1 помидор черри,  4 листа зелёного салата, 1 веточка петрушки, 1 веточка укропа.

Помидор черри разрезать на две половинки. Отрезать от  маслины небольшой кусочек. Это голова божьей коровки,   Читать далее »