Сэндвич с тунцом, варёным яйцом, салатом латуком и помидорами
100 г консервированного тунца в собственном соку,
150 г красных спелых помидоров,
60 г салата-латука,
2 яйца,
20 г оливкового масла,
соль и перец по вкусу.
Помидоры помыть и опустить в кипящую воду на 7 секунд. Затем вынуть, дать немного остыть и снять аккуратно кожицу с помощью ножа.
Разрезать помидоры пополам, вынуть семена и сердцевину, а половинки порезать мелкими кубиками. Высыпать всё в миску, приправить солью, перцем и оливковым маслом.
Яйца сварить вкрутую и порезать полукольцами.
Взять ломтик хлеба, сверху выложить кусочки помидоров, затем полукольца яиц, кусочки тунца и украсить всё тонко нарезанным салатом латуком.
Сэндвич прикрыть другим ломтем хлеба, разрезать по диагонали, чтобы получилось 2 треугольных сэндвича.
