Салат с дыней, пармской ветчиной и черешней
200 г пармской ветчины,
1 дыня,
100 г черешни,
20 г салат корн,
15 г салат фризе,
20 г рукколы,
15 г базилика,
50 мл бальзамического уксуса,
20 г мёда,
50 мл оливкового масла,
50 г тостового хлеба,
соль, перец.
Пармскую ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Дыню нарезать крупными кубиками и выложить на тарелки. Ломтики ветчины уложить вместе с дыней.
Черешню очистить от косточек, разрезать пополам, добавить к салату. Салат корн, фризе, рукколу и базилик промыть и обсушить, уложить в тарелки с салатом.
Смешать бальзамический уксус, мёд и оливковое масло, обильно полить смесью салат. Приправить солью и перцем.
Тосты из белого хлеба слегка подсушить в духовке, подавать с салатом.
Пармская ветчина - самая известная разновидность прошутто, которая не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. Пармскую ветчину отличает мягкий пряный вкус, розовый цвет, тонкие слои жира и хрупкая структура.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
