Килька балтийская с овощами

24.12.2022 | Автор: Марина

105 г (7 шт.) кильки балтийской,

140 г помидоров черри,

75 г свежих огурцов,

35 г лимона или апельсина,

15 г крымского лука,

7 г зелёного лука,

5 г деревенского растительного душистого масла

Балтийскую кильку очистить и разделать на филе, оставитьхвостик. Помидоры черри и огурцы нарезать кружочками толщиной 5 мм. Лимон или апельсин разрезать вдоль на 4 части и нарезать тонкими ломтиками.

Закрепить филе кильки на шпажке вместе с лимоном или апельсином, кружочками свежего огурца и помидора черри. Украсить веточкой укропа. Готовое канапе выложить на тарелку с нарезанными кольцами красным крымским и подготовленным зелёным луком.

Перед подачей сбрызнуть деревенским маслом.

Подпишись на новые рецепты