Змея из бублика
На 2 порции:
2 бублика,
Для начинки из тунца:
200 г консервированного тунца (жидкость нужно слить),
2 ч. ложки томатного кетчупа,
2 ст. ложки густого натурального кетчупа,
2 стебля зелёного лука.
Для начини из яиц:
2-3 сваренных вкрутую яйца,
3 ч. ложки майонеза,
несколько перьев зелёного лука,
4 веточки кресс-салата,
чёрный молотый перец, соль.
Для украшения:
1 нарезанная ломтиками оливка, фаршированная перцем,
1 полоска красной паприки,
помидорки черри,
перья зелёного лука.
Разрежьте бублики пополам, чтобы получилось два полукруга, а затем каждый - вдоль. Возьмите одну из половинок разрезанного бублика и вырежьте из неё голову и хвост змеи. Из оставшихся частей сформируйте туловище змеи.
Измельчите зелёный лук и кресс-салат. В двух разных мисках смешайте ингредиенты тунцовой и яичной начинки.
Намажьте половину кусков бублика тунцовой начинкой, половину - яичной.
Выложите на блюдо, соединив голову, хвост и туловище.
Приделайте глаза из кусочков оливы. Из красной паприки вырежьте раздвоенный язык и вложите его в рот змеи.
Украсьте змею с тунцовой начинкой помидорками черри, а змею с яичной начинкой - скрещенными перьями зелёного лука. Вокруг ползущей змеи рассыпьте листики кресс-салата.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
