Сладкие булочки на пару
Китайская кухня
На 4 порции:
1 ст. ложка сухих дрожжей,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
2,5 стакана пшеничной муки,
0,5 стакана любого джема,
1 ст. ложка ягодного или фруктового сиропа.
В одном стакане тёплой воды растворить дрожжи, добавить яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Оставить его в тепле на 1-1,5 часа для подъёма.
Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать поверхность джемом, сверхуть в рулет, разрезать поперёк на равные кусочки.
Сформировать булочки в виде розочек, смазать сиропом и дать тесту подняться ещё раз. Варить в каскане или пароварке при сильном кипении 25-30 минут.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
