Коктейль «Маргарита»
Мексиканская кухня
соль,
120 мл сока лайма,
120 мл текилы,
60 мл апельсинового ликёра "Куантро",
12 кубиков льда.
Всыпать в небольшую плоскую тарелку соль так, чтобы она покрывала дно слоем 1-2 мм. Края бокалов для коктейля смочить соком лайма, "окунуть" в соль, чтобы получился плотный ободок.
Украсить коктейль долькой лайма и сразу подавать - он должен оставаться ледяным.