Клубнично-шоколадные трюфели
Книга рецептов Вэлнэс
Ягоды годжи - отличный продукт, но, если вы не можете их купить. используйте любой другой полезный доступный продукт им на замену, например, кокосовую стружку.
Около 20 штук:
100 г 70%-го горького шоколада,
150 мл обезжиренного молока,
5 мерных ложек (90 г) коктейля Нэчурал Баланс - Клубника,
2 ст. ложки нарезанных ягод годжи.
Растворить шоколад в молоке на медленном огне. Отставить в сторону и дать остыть в течении 5 минут. Добавить сухую смесь для коктейля и хорошо размешать. Поместить в холодильник для полного охлаждения. Брать по одной столовой ложке смеси и, скатав шарики обвалять их в ягодах годжи.