Архивы за 05.01.2020
Телячья вырезка с брокколи
100 мл оливкового масла,
5 веточек тимьяна,
2 веточки розмарина,
2 кочана брокколи,
300 мл сливок 22% жирности,
100 г пармезана,
10 г кедровых орешек,
соль.
Калорийность - 139 ккал.
Телячью вырезку положить в лоток для запекания, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и обложить травами, запечь в духовке при температуре 180С в течение 15-25 минут.
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в Читать далее »
Салат из цветной капусты и брокколи с куриной грудкой
1 апельсин,
4 филе куриной грудки,
15 г укропа,
300 г цветной капусты,
1 кочан брокколи,
30 г кинзы,
соль, перец.
Для заправки:
1 апельсин,
100 мл оливкового масла,
70 мл сока апельсина,
30 г кинзы,
соль, перец.
Приготовить заправку. Стереть цедру с апельсина и смешать её с оливковым маслом, соком апельсина, солью и перцем. Затем добавить рубленные листья кинзы, перемешать и Читать далее »
Салат картофельный с кальмарами
100 мл оливкового масла,
4 зубчика чеснока,
10 г тимьяна,
600 г картофеля,
500 г кальмары,
150 г шпината,
соль, перец.
Калорийность - 78 ккал.
Один сладкий перец разрезать пополам, промыть, положить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить, добавить чеснок и веточки тимьяна, запечь в Читать далее »