Беляш-вкусно!

Архивы за 12.01.2020

300 г белой спаржи,

200 г сливочного масла,

16 шт. белых мелких грибов,

10 веточек тимьяна,

2 веточки розмарина,

10 зубчиков чеснока,

1 пучок кинзы,

соль, перец.

Для соуса цитронет:

50 мл сока лимона,

100 мл оливкового масла,

70 г мёда,

соль, перец.

У спаржи удалить снизу по 3 см, побеги очистить от кожицы, отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут с добавлением 50 г сливочного масла.

Обработанные белые грибы Читать далее »