Запечённый кролик в белом вине с яблоками

11.01.2020 | Автор: Марина

1 кролик,

3 зубчика чеснока,

5 г тимьяна,

10 г петрушки,

100 мл белого вина,

80 г мёда,

4 яблока.

Калорийность - 172 ккал.

Кролика промыть и разрезать на небольшие кусочки.

Выложить кролика на фольгу, добавить чеснок, тимьян, рубленную петрушку, белое вино, мёд, яблоки целиком, влить немного воды и закрыть фольгу.

Запекать кролика в духовке при 160°С в течение 1,2-2 часов.

Щадящая технология приготовления - долгое томление при низкой температуре - делает это блюдо диетическим, а добавление таких необычных ингредиентов, как вино и мёд, яблоки - ещё и необыкновенно вкусным.

Подпишись на новые рецепты