Записи с меткой ‘Выпечка’

Пирог с творожным сыром

Выпечка   На 16 порций:

Для коржа:

50 г мелкого миндального печенья,

150 г сухарей,

100 г мягкого сливочного масла,

50 г сахара.

Для начинки:

200 г творожного сыра,

300 г сметаны,

3 яйца,

100 г сахара,

2 пакетика ванильного сахара,

1 ст. ложка крахмала,

500 г клубники,

250 мл апельсинового сока,

1 пакетик фруктовой глазури,

30 г мелкого миндального печенья.

Искрошить миндальное печенье и сухари руками или натереть на крупной тёрке. Добавить мягкое Читать далее »

Пирожные из слоёного теста

Пирожные из слоёного теста  На 8 штук:

Для коржа:

2 большие пластины свежезамороженного слоёного теста,

1 яичный белок,

50 г сахара,

50 г кокосовой стружки.

Для начинки:

24 г желатина,

700 г клубники,

сок и цедра 1 лимона,

300 г кокосового йогурта,

100 мл кокосового ликёра,

500 мл сливок.

  Разморозить тесто. Раскатать каждую пластину в прямоугольник размером Читать далее »

Свинина в слоёном тесте

Блюда из свинины. ВыпечкаНа 4 порции:

700 г мякоти свинины,

соль, перец, 1 ст. ложка смеси прованских трав,

1 ст. ложка топлёного масла,

450 г замороженного слоёного теста,

1 пучок зелёного лука,

200 г рубленной говядины,

1 ч. ложка тёртой лимонной цедры,

1 ч. ложка молотой паприки,

1/2 ч. ложки рубленного тимьяна,

1 яйцо,

помидоры черри для украшения.

Свинину вымыть, обсушить, натереть солью, перцем и прованскими травами. Разогреть в сковороде топлёное масло и обжарить мясо со всех сторон. Снять со сковороды и Читать далее »

Оладьи с жимолостью

Выпечка1 яйцо,

300 г муки,

2 ч. ложки разрыхлителя,

500 мл кефира,

200 г жимолости,

3 ст. ложки сахара,

щепотка соли,

подсолнечное масло для обжаривания.

Муку просеять с солью и разрыхлителем в большую миску. Добавить сахар. Кефир взбить с яйцом и влить в муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков; тесто по консистенции Читать далее »

Творожная запеканка с жимолостью

Блюда из творога5 ст. ложек манной крупы,

2 яйца,

600 г творога,

70 г тростникового сахара,

150 г жимолости,

несколько капель ванильного экстракта.

Желтки растереть миксером с сахаром и ванилью до появления белых пиков. Добавить творог и взбить до однородности. Добавить творог и взбить до Читать далее »

Манник с жимолостью

Выпечка со свежими ягодами1 стакан манной крупы,

1 стакан муки,

1 стакан сахара,

1/4 ч. ложки корицы,

ваниль на кончике ножа,

1 пакетик разрыхлителя теста,

4 яйца,

200 г ягод жимолости.

Соединить манную крупу, муку, сахар, добавить разрыхлитель, корицу и ваниль. Яйца хорошо Читать далее »

Яблочный мусс

Сладкие блюда из яблок1 кг яблок,

120 г сахарной пудры,

20 кусочков сахара-рафинада,

3 ст. ложки медового ликёра,

сок 1 лимона,

4 белка.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Сложить в большую кастрюлю, влить 500 мл воды и варить 20 минут, пока яблоки не станут мягкими. Откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде.

Измельчить яблоки в пюре, выложить в глубокий сотейник, поставить его на очень слабый огонь и подсушить, в течение 7 минут. Не снимая с огня, добавить Читать далее »

Карамельно-банановый торт

ТортыДля теста:

100 г сливочного масла,

1,5 стакана муки,

100 г натурального йогурта,

1 яйцо,

1 ч. ложка разрыхлителя.

Для начинки:

6 бананов,

1 ст. ложку сахара,

50 г сливочного масла.

Муку просеять горкой на стол. Сливочное масло растопить. Добавить в муку разрыхлитель, масло, яйцо и йогурт. Вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и Читать далее »

Чечевичные вафли

Блюда из бобовых150 г натурального йогурта,

100 г сливочного масла,

150 г овсяной муки,

100 г чечевицы,

2 яйца,

100 мл молока 1,5%,

2 ч. ложки тмина,

1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста,

кайенский перец.

Вымытую чечевицу залить водой и довести до кипения. Варить на среднем огне 30 минут. Масло взбить в кремообразную массу, добавить яйца, соль. Муку Читать далее »

Соте из говядины с соевыми оладьями

Блюда из мясаДля соте:

400 г говяжьей вырезки,

1 морковь,

1 перчик чили,

1 луковица,

свежий имбирь 2 см,

2 ст. ложки измельчённой петрушки,

6 редисок,

3 ст. ложки растительного масла,

соль.

Для оладий:

250 г пшеничной муки,

150 мл соевого соуса,

500 мл тёплой воды,

3 зубчика чеснока,

сухие дрожжи,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ст. ложка сахара.

Приготовить тесто для оладий. Чеснок очистить, измельчить. Муку просеять в большую миску, добавить воду, сахар, дрожжи, чеснок и соевый соус. Тщательно Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов