Записи с меткой ‘Выпечка’

Овощная лазанья

Книга рецептов Вэлнэс

Особый вкус лазанье придают запечённые овощи. Щепотка пармезана сделает это блюдо ещё вкуснее, при этом не перегрузит его калориями.

Книга рецептов ВэлнэсНа 8 порций:

1 цукини,

2 моркови, нарезанных кубиками со стороной 2 см,

2 красных перца, нарезанных кубиками со стороной 2 см,

200 г грибов, нарезанных на четвертинки,

2 луковицы, нарезанных кубиками со стороной 2 см,

4 измельчённых зубчика чеснока,

2 ст. ложки рапсового масла,

500 мл мягкого творожного сыра или сыра другого нежирного сорта,

2 яйца,

 соль и перец по вкусу,

2 ч. ложки сухого орегано,

1 (400 мл) банка помидоров в собственном соку,

12 листов теста для лазаньи,

30 г натёртого пармезана или другого твёрдого сыра.

Разогреть духовку до 225 градусов вместе с формой внутри. Смешать овощи с чесноком и рапсовым маслом, приправить солью и перцем по вкусу. Ровным Читать далее »

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 5 порций:

1 стакан тёплой воды,

8 яиц,

соль, 1 ч. ложка сахара,

1 ч. ложка сухих дрожжей,

500 г пшеничной муки,

600 г рассольного сыра (сулугуни, чанахи),

2 ст. ложки сливочного масла.

В кастрюлю влить стакан тёплой воды, вбить 1 яйцо, добавить соль, сахар и дрожжи. Муку просеять, высыпать в кастрюлю, перемешать. Вымесить ровное, Читать далее »

Хачапури по-имеретински

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 8 порций:

2 стакана тёплой воды,

1 ст. ложка сахара,

1 ст. ложка сухих дрожжей,

1 ч. ложка соли,

50 г сливочного масла,

1/2 стакана подсолнечного масла,

1 кг пшеничной муки,

1,2 кг имеретинского сыра,

2 яйца.

Влить в миску воду, добавить сахар, дрожжи, перемешать, оставить в тёплом месте на 15-20 минут. Добавить соль.  Растопить сливочное масло, смешать с Читать далее »

Хачапури слоёные

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 4 порции:

1/2 кг готового слоёного дрожжевого теста,

1/2 кг рассольного сыра (сулугуни, чанахи) или солёной брынзы,

50 г сливочного масла,

2 яйца.

Слоёное тесто раскатать на присыпанном мукой столе до толщины 2-3 мм, нарезать ровными квадратами со стороной около 15 см.

Сыр размять Читать далее »

Пышные оладьи

Широкая масленицаНа 5 порций:

1 стакан кефира жирностью 3,2%,

1 стакан и ещё 3/4 стакана муки,

2 ст. ложки сахара,

1/2 ч. ложки соды,

1/2 ч. ложки столового  уксуса,

4 ст. ложки растительного масла,

1 яйцо.

Взбивайте яйцо с сахаром и солью до тех пор, пока не появится пена. Влейте Читать далее »

Печенье в глазури

ВыпечкаНа 20-30 штук:

200 г маргарина,

1/2 стакана сахара,

1/2 ч. ложки ванилина,

2 яйца,

1 ч. ложка соды, гашенной уксусом,

1,5-2 стакана муки.

Для глазури:

1 яичный белок,

1 стакан сахарной пудры,

1 ч. ложка лимонного сока,

пищевые красители,

разноцветное драже.

Маргарин разотрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца. Затем добавьте соду и муку. Замесите мягкое тесто. Уберите на Читать далее »

Жульен в корзиночках

Горячие закускиНа 10-12 штук:

10-12 песочных корзиночек (тарталеток),

600 г шампиньонов,

2-3 луковицы,

2 ст. ложки сметаны,

1 стакан сливок 20% жирности,

150-200 г твёрдого сыра,

соль,

растительное масло.

Шампиньоны и лук нарежьте мелко.

Разогрейте масло, обжарьте в нём до золотистого цвета лук. Добавьте Читать далее »

Безе Ёлочки

На 8 порций:

Новогодние рецепты4 яйца,

1 стакан сахара,

зелёный пищевой краситель,

1 ч. ложка кондитерской посыпки для украшения.

Отделите от желтков белки. Взбивайте их в течение 2-3 минут.

Не переставая взбивать, добавляйте постепенно сахар - по Читать далее »

Торт «На удачу»

Выпечка НовогодняяНа 5 порций:

4 яйца,

1/2 и 3/4 стакана сахара,

1 ч. ложка соды,

1 стакан муки,

2 капли столового уксуса,

750 г сметаны 20% жирности,

1/2 стакана сахарной пудры,

3 ст. ложки сиропа или ликёра,

0,5 стакана замороженной клубники или клюквы,

1 ст. ложка желатина.

Отделите от желтков белки. Взбейте их с 3/4 стакана сахара. Соедините с желтками, мукой, содой гашенной уксусом. Вылейте в Читать далее »

Печенье «Бананы для обезьянки»

На 6 порций:

Выпечка100 г сливочного масла,

5 ст. ложек сметаны жирностью 10%,

1 ч. ложка соды,

3/4 стакана сахара,

1,5 стакана муки,

200 г творога жирностью 9%,

1 банан,

1/2 ч. ложки столового уксуса,

3/4 стакана сахарной пудры,

1 яйцо,

1/2 лимона.

Соедините размягчённое масло и сметану. Добавьте муку и соду, гашёную уксусом. Замесите эластичное тесто. Скатайте в Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов