Беляш-вкусно!

Записи с меткой ‘Выпечка’

1 небольшая морковь,

100 г фиников,

100 г очищенных грецких орехов,

1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха,

2 ч. ложки кленового сиропа,

кокосовая стружка для обсыпки.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Финики и орехи измельчить, перемешать с Читать далее »

150 г сливочного масла,

240 г муки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

щепотка соли,

4 яйца,

200 г сахара,

3 ст. ложки лимонного сока,

тёртая цедра 1 лимона.

Масло нарезать маленькими кубиками и оставить на 30 минут.  Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Мягкое масло взбить с сахаром до получения Читать далее »

200 г муки,

1/2 пакетика разрыхлителя,

щепотка соли,

150 г сливочного масла,

2 яйца,

100 г горького шоколада.

Духовку нагреть до 180°С. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Шоколад хорошо охладить, а Читать далее »

400 г творога,

1 ст. ложка сметаны,

2 яйца,

1/2 ч. ложки ванильного сахара,

1 ст. ложка сахара,

5 ст. ложек муки,

растительное масло для жарки,

4 ст. ложки мёда,

щепотка молотой корицы,

ягоды для украшения.

Творог соединить со сметаной. Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром. Перемешать с Читать далее »

230 г муки,

70 г кокосовой стружки,

2 яйца,

100 г коричневого сахара,

150 г натурального йогурта,

4 ст. ложки растительного мала,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1 ч. ложка молотой корицы,

щепотка соли.

Муку просеять со щепоткой соли, разрыхлителем и молотой корицей. Добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать.

Миксером взбить яйца с Читать далее »

500 г слоёного дрожжевого теста,

1 пучок шпината,

1 пучок зелёного  лука,

200 г зелёного замороженного горшка,

100 г твёрдого сыра,

2 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки соевого соуса,

молотый перец, соль  по вкусу,

1 яичный желток,

мука пшеничная на подпыл.

Подготовить тесто: разморозить, поставить в тёплое место.

Для начинки потушить мелко нарезанные  лук и шпинат на сливочном масле 1-2 минуты, затем Читать далее »

На 6 порций:

500 г замороженного дрожжевого теста,

200 мл сливок,

500 г моркови,

1 ст. ложка панировочных сухарей,

тёртая цедра с половины апельсина,

1 ст. ложка растительного масла,

1 пакетик магги смеси для курицы в сливочно-луковом соусе,

100 г сливочного масла.

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на сливочном масле до мягкости.

Содержимое пакета магги развести в Читать далее »

650 г куриного филе,

200 г красного сладкого перца,

280 г лука-шалота,

400 г шиитаке,

300 г цукини.

Для маринада

40 г корня имбиря,

40 мл соевого соуса,

40 мл мирина,

30 мл рисового уксуса,

40 г тростниковый сахар.

Калорийность - 201 ккал.

Приготовить маринад: имбирь натереть на тёрке, смешать с соевым соусом, мирином, рисовым уксусом и сахаром.

Куриное филе нарезать кубиками 3х3 см. Замариновать в Читать далее »

На 5 порций:

500 г слоёного теста,

60 г любых орехов,

100 г панировочных сухарей без дрожжей и соли,

50 г мягкого сливочного масла,

3/4 стакана сахара,

1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки:

300 г замороженной вишни

или 300 г яблочного пюре,

1 ч. ложка корицы.

Для смазывания сверху:

1 яичный желток,

1 ст. ложка молока.

Приготовить продукты, Тесто разморозить.

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Кисточкой тонко смазать мягким сливочным маслом, растапливать его не надо.

Орехи измельчить в блендере средне, что бы оставались Читать далее »

На 3-4 порции:

1 средний кабачок (600-700г),

1 яйцо,

50 г твердого (полутвёрдого) сыра,

5 столовых ложек муки,

5 ст. ложек оливкового масла,

соль, перец по вкусу.

Кабачок натереть на крупной тёрке, сыр - на мелкой. В миске перемешать Читать далее »