Записи с меткой ‘маффины’
Морковные маффины с грецкими орехами
2 яйца,
200 г сахара,
70 г сливочного масла,
50 г сметаны 20% жирности,
200 г муки,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1/3 ч. ложки молотой корицы,
50 г измельчённых грецких орехов.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Сок отжать через марлю.
Яйца взбить с сахаром миксером. Добавить Читать далее »
Маффины с шоколадом
1/2 пакетика разрыхлителя,
щепотка соли,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
100 г горького шоколада.
Духовку нагреть до 180°С. В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Шоколад хорошо охладить, а Читать далее »
Кокосовые маффины
70 г кокосовой стружки,
2 яйца,
100 г коричневого сахара,
150 г натурального йогурта,
4 ст. ложки растительного мала,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка молотой корицы,
щепотка соли.
Муку просеять со щепоткой соли, разрыхлителем и молотой корицей. Добавить кокосовую стружку и тщательно перемешать.
Миксером взбить яйца с Читать далее »