Записи с меткой ‘блюда из курицы’

Суп куриный с вермишелью

Заправочные супы

http://belyash-vkusno.ru

На 4-5 порций:

300-400 г супового набора из курицы,

1 крупная картофелина,

1 средняя морковь,

1 средняя луковица,

2-3 зубчика чеснока,

3 ст. ложки растительного масла,

1оо г тонкой вермишели,

свежая зелень по вкусу,

соль,

1,5 л воды,

1-2 лавровых листа,

4-5 горошин чёрного перца.

Куриный набор промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне 1,5-2 часа, периодически Читать далее »

Куриный заколот

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

1 небольшая курица около 1 кг,

1,5 л воды,

1 средняя луковица,

1 небольшая морковь,

1 ст. ложка корня петрушки,

2-3 лавровых листа,

соль, молотый чёрный перец,

100 г свежих белых грибов,

20 г желатина,

1/2 стакана куриного бульона.

Курицу вымыть, разрезать на куски, положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до Читать далее »

Куриное филе в маринаде из красной и белой смородины

блюда из птицы450 г куриного филе,

300 г стручковой фасоли,

1 зубчик чеснока,

2-3 веточки чеснока,

20 г сливочного масла,

соль.

Для маринада:

по 1/2 стакана белой и красной смородины,

3 ч. ложки мёда,

1 зубчик чеснока,

5 веточек петрушки,

несколько капель соуса табаско,

2 ст. ложки подсолнечного масла,

1 ст. ложка кунжутного масла,

перец чили,

1 ч. ложка крупной морской соли.

Готовим маринад. Ягоды смородины размять. Мелко нарезать чеснок, перец чили и петрушку. Смешать с Читать далее »

Куриные бёдрышки с орегано

Блюда из курицы5 куриных бёдрышек,

6 картофелин,

300 г помидоров черри,

пучок орегано,

подсолнечное масло для жарки,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 ст. ложка винного уксуса,

морская соль,

чёрный молотый перец.

Картофель отварить. Куриные бёдрышки надрезать вдоль и перемешать в миске с солью, перцем и оливковым маслом.

Обжарить куриные бедрышки на сковороде на сильном огне в течение 10 минут.

Орегано растереть в ступке с солью, добавить  оливковое масло, уксус и перец.

Куриные бёдрышки, картофель и помидоры без кожицы выложить на противень, залить соусом и запекать 40 минут.

Амич

Армянская кухня

Армянская кухняНа 4 порции:

4 ст. ложки риса,

4-5 ст. ложек сливочного масла,

соль,

горсть кураги,

2 ст. ложки изюма,

4 ст. ложки очищенного миндаля,

2-3 бутончиков гвоздики,

1 ч. ложка молотой корицы,

1 курица весом около 1,5 кг.

Рис промыть и отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.

На сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить рис.  Хорошо посолить. Курагу Читать далее »

Борани

Армянская кухня

Армянская кухняНа 4 порции:

1 курица,

5-6 ст. ложек сливочного масла,

400 г стручковой фасоли свежей или мороженой,

2 средних луковицы,

соль, молотый чёрный перец,

3 яйца,

1 пучок петрушки.

Курицу обработать, вымыть и разрезать на куски. На сковороде разогреть 3 ст. ложки Читать далее »

Чхртма

Армянская кухня

Чхртма - классическое первое блюдо армянской кухни, которое можно отведать почти в любом доме. Этот густой и ароматный куриный суп на основе шафрана согревает и возбуждает аппетит.

Армянская кухняНа 4 порции:

1/2 курицы (около 400-500 г),

1 ст. ложка пшеничной муки,

2 средних луковицы,

1 пучок кинзы,

2 ст. ложки топлёного масла,

1/2 ч. ложки шафрана,

3 яичных желтка,

3 ст. ложки винного уксуса,

соль, молотый чёрный перец.

Курицу варить на слабом огне до готовности около 50 минут, затем вынуть и Читать далее »

Куриное филе с грибами

блюда из курицы500 г филе куриного,

200 г шампиньонов,

150 г сметаны,

150 г майонеза,

1 луковица,

1 пучок петрушки,

150 г сыра,

перец чёрный молотый, соль.

Отбить куриное филе и разложить на противне предварительно смазанном Читать далее »

Луковый суп

Французская кухня

французская кухня1,5 кг куриного супового набора,

10 луковиц (примерно 1,5 кг),

2 моркови,

2 корня сельдерея,

200 г сливочного масла,

60 мл портвейна,

60 мл бальзамического уксуса,

150 г бекона,

1 французский багет,

400 г сыра,

пряная зелень, соль, перец,

масло для смазывания.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить фольгой, смазанной Читать далее »

Куриный суп с фасолью

супы400 г белой консервированной фасоли,

250 г зелёной замороженной фасоли,

400 г куриного филе,

80 г вермишели или мелких макарон,

1 луковица,

2 помидора,

1 морковь,

1 ст. ложка растительного масла,

соль.

Куриное филе нарежьте, положите в кастрюлю с разогретым маслом Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов