Архивы за 25.04.2013
Лапша с ветчиной и оливками
На 1 порцию: 100 г лапши, 50 г ветчины, 10 оливок (маслин), 1 зубчик чеснока, растительное масло, готовый томатный соус.
Отварите в подсоленной воде лапшу, откиньте, заправьте растительным маслом. Обжарьте Читать далее »
Овощной гуляш
На 4 порции: 250 г репчатого лука, 250 г моркови, 250 г цветной капусты, 250 г картофеля, 2 ст. ложки сладкого красного перца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 400 г консервированных помидоров, 150 мл сметаны.
Тонко нарежьте лук и обжарьте в растительном масле до мягкости. Все овощи нарежьте Читать далее »
Витаминное масло (1967 год)
Деревянной ложкой разотрите 100 граммов сливочного масла с 50 граммами любого тёртого сыра, добавьте 3-4 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, хорошенько всё перемешайте, и получится вкусное масло для бутербродов из чёрного хлеба.
Бутерброд Морковная грядка
1 ломтик тостерного хлеба, 1 ломтик плавленого сыра для тостов, 3 молодые консервированные морковки, 3 веточки укропа, сливочное масло или майонез
Взять три морковки разного размера и подобрать три веточки укропа – хвостики.
Тост намазать сливочным маслом или майонезом. Сверху Читать далее »
Горячая закуска из грибов в пивном кляре
400 г шампиньонов, 300 мл светлого пива, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 15 г муки, 4 лавровых листа, 50 г зелени, чёрный перец горошком, соль.
Шампиньоны вымыть. Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, чёрный перец горошком, посолить. Шампиньоны Читать далее »
