Архивы за 19.04.2013
Цитрусовые
Окрошка на кефире
Огурцы, зелёный лук, редис, укроп, варёный яичный белок, овсяные отруби, 1% кефир – все ингредиенты берутся в произвольном количестве, как вам нравится. Всё нарезается мелкими кубиками, Читать далее »
Халва
Это сладкое слово…
200 г кунжута, 3 ст. ложки муки, 150 г сахара, 0,5 ч. ложки куркумы, 75 мл молока, 4-5 фиников, 2-3 инжира, горсть арахиса, 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 ч. ложка растительного масла.
Кунжут поджарит на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Остудить и перемолоть партиями в кофемолке.
Поджарить просеянную муку в сухой сковороде на Читать далее »