Архивы за 27.04.2013
Рулет с яблочным повидлом (1966 год)
Размешать 150 г муки со 125 г сливочного масла, сделать посередине углубление, выпустить желтки двух яиц, положить соль, чайную ложку растёртых дрожжей и столовую – сахара.
Вымесить тесто, оставить на полчаса, затем раскатать тонким Читать далее »
Бутерброд Жук и гусеничка
1 ломтик тостерного хлеба, 1 ломтик сыра, 1 лист зелёного салата, 1 варёное перепелиное яйцо, 1 помидор черри, 1 чёрная маслина без косточки, консервированный зелёный горошек, 1 веточка петрушки, сливочное масло или майонез, 4 икринки, 2 кусочек сладкого красного перца.
Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом или майонезом, сверху положить лист зелёного салата и ломтик сыра. Варёное перепелиное яйцо разрезать
Горячий сыр
40 г сливочного масла, 40 г твёрдого сыра, 40 г ветчины, 30 мл воды, 4 яйца, соль и молотый чёрный перец.
Куриные яйца тщательно взбить в блендере, добавив соль и перец, воду.
Сыр и ветчину Читать далее »
Салат Каприз
На 4 порции: 1 отварное куриное филе, 300 г сыра, 100 г майонеза, 1 кочан пекинской капусты, 250 г маринованных грибов, 1 ч. ложка горчицы.
Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Сыр нарезать кубиками. Капусту вымыть, обсушить и Читать далее »
