Беляш-вкусно!

Записи с меткой ‘Выпечка’

На 10 оленей:

350 г муки,

2 ч. ложки порошка имбиря,

1 ч. ложка корицы,

1/2 ч. ложки смеси пряностей (молотые корица, душистый перец, мускатный орех в равных частях),

1/4 ч. ложки соли,

1 ч. ложка пищевой соды,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

175 г сливочного масла,

150 г сахара,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда.

Для украшения:

шоколадная соломка, поломанная кусками,

засахаренные или сушёные вишни,

драже М&М"s,

сахарные карандаши для рисования.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите противень бумагой для выпечки.

Смешайте в миске  муку, специи, соль, соду и разрыхлитель. Растопите в кастрюле масло, сахар, кленовый сироп; влейте в Читать далее »

На 25 печений:

350 г пшеничной муки,

1 ч. ложка соды,

2 ч. ложки порошка имбиря,

1/2 ч. ложки соли,

100 г сливочного масла,

175 г сахара,

1 яйцо,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда,

разноцветные крошки леденцов,

белый сахарный карандаш для рисования,

набор больших и маленьких форм для рождественского печенья,

соломинка для коктейля,

узкая ленточка.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Покройте дно двух противней бумагой для выпечки.

Смешайте в миске муку, имбирный порошок, соду и соль. Вмешайте в смесь Читать далее »

На 10 цыплят:

125 г сливочного масла или маргарина,

150 г сахарной пудры,

1/2 ч. ложки лимонной цедры,

2 яйца,

150 г пшеничной муки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя.

Для масляного крема:

50 г размягчённого сливочного масла,

125 г сахарной пудры,

несколько капель ванильной эссенции,

1,5 ст. ложки молока.

Для украшения:

60 г жёлтого марципана,

крошечные марципановые или шоколадные яйца.

Вам понадобится форма для выпечки с выемками для 10 кексов и 10 бумажных формочек для кексов.

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Взбейте масло, добавьте сахар и продолжайте взбивать до пышности, затем вмешайте цедру Читать далее »

На 10 овечек:

100 г мягкого маргарина,

100 г сахарной пудры,

100 г самоподнимающейся муки,

2 яйца,

1 ч. ложка ванильной эссенции.

Для масляного крема:

100 г размягчённого сливочного масла,

225 г просеянной сахарной пудры,

1 ст. ложка воды.

Для украшения:

маленькие белые зефиринки,

большие белые зафиринки,

Белый сахарный карандаш для наклеивания,

чёрный сахарный карандаш для рисования,

сахарные цветы.

Вам понадобится форма для выпечки с выемками для 10 кексов и 10 бумажных формочек для кексов.

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Соедините ингредиенты для приготовления овечек в миску и взбивайте до гладкой Читать далее »

На 15 печений:

65 г сливочного масла,

50 г сахара,

4 ст. ложки кленового сиропа или мёда,

150 г просеянной муки,

1 ч. ложка молотого имбиря,

1/2 ч. ложки соды,

белый сахарный карандаш для рисования,

формочки для печенья в виде фигурок.

Вам понадобится два противня, застеленные бумагой для выпечки. Нагрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с Читать далее »

На 25 печений:

100 г размягчённого сливочного масла,

150 г пшеничной муки,

50 г сахарной пудры,

1/2 ч. ложки ванилина,

формочки для печенья в виде букв.
Для глазури:

200 г сахарной пудры,

около 3-х столовых ложек воды или лимонного сока,

пищевые красители.

Для украшения:

кулинарная посыпка разных цветов,

сахарные карандаши для рисования.

Соедините в миске масло, муку, сахарную пудру и ванилин. Разотрите руками и осторожно Читать далее »

На 10 кексов:

125 г размягчённого сливочного масла,

125 г сахарной пудры,

110 г самоподнимающейся муки,

2,5 ст. ложки какао,

2 яйца,

1 ч. ложка апельсиновой нарезанной цедры,

50 г тёртого тёмного шоколада,

5 ст. ложек масляного крема.

Для украшения:

хрустящие колечки,

круглые шоколадки,

крупное драже из белого шоколада,

желейное драже овальной формы,

зефир,

кондитерская посыпка,

чёрный сахарный карандаш для рисования,

форма для выпечки с углублениями для 10 кексов,

10 бумажных формочек.

Натрите апельсиновую цедру и шоколад на крупной тёрке, слегка взбейте яйца. Нагрейте духовку до 180 градусов. Взбейте сахар с маслом до кремовой консистенции. Соедините муку и Читать далее »

На 12 тортиков:

200 г шоколадного печенья,

2-3 ст. ложки шоколадного масла,

100 г белого шоколада,

100 г тёмного шоколада,

12 деревянных шпажек.

Для украшения:

драже М&Ms,

желейное драже,

сахарные карандаши для рисования.

Раскрошите печенье в миске. Добавьте 2 ст. ложки шоколадного масла и Читать далее »

На 24 корзиночки:

375 г готового песочного теста,

150 г джема или фруктоого варенья,

круглая формочка для печенья диаметром 5 см,

противень с антипригарным покрытием и углублениями для маленьких кексов или формочки для кексов.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Положите тесто на рабочую поверхность и Читать далее »

На 10 кексов:

125 г размягчённого сливочного масла,

125 г сахарной пудры,

1/2 ч. ложки цедры лимона,

2  яйца,

125 г самоподнимающейся муки,

1/4 ч. ложки разрыхлителя,

несколько капель розового пищевого красителя,

ванильный масляный крем,

шоколадный масляный крем.

Для украшения:

драже и печенье разного цвета и формы,

чёрный сахарный карандаш для рисования.

Подготовьте форму для выпечки с отверстиями для 10 кексов и 10 бумажных формочек для кексов.

Натрите цедру лимона. Нагрейте духовку до 180 градусов.

Взбейте до Читать далее »