-->

Записи с меткой ‘Выпечка’

Пицца-рулет болоньезе

На 4 порции:

Выпечка750 г слоёного дрожжевого теста,

500 г фарша (свинина + говядина),

600 г помидоров в собственном соку,

250 г моцареллы для пиццы,

3 шт. лука-шалота,

4 зубчика чеснока,

оливковое масло,

1,5 ст. ложку сухих итальянских трав,

свежемолотый чёрный перец,

свежий базилик для украшения.

Очистить и измельчить чеснок и лук. В большой сковороде обжарить в оливковом масле 5 минут.

Добавить мясной фарш, обжарить на Читать далее »

Рыбные конвертики

Удмуртская кухня

Удмуртская кухня

http://belyash-vkusno.ru

1 кг дрожжевого теста,

1,5 кг путассу (или минтая) с головой и внутренностями,

3-4 крупных луковицы,

50 мл растительного масла,

соль, чёрный молотый перец,

лавровый лист,

1 яйцо,

сливочное масло по вкусу.

Для начинки: рыбу вымыть, удалить голову, внутренности, ещё раз хорошо промыть.  Рыбу припустить в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла, соли, специй. Через пять минуть Читать далее »

Домашний хлеб с рыбой

Выпечка из дрожжевого теста1 кг муки,

700 мл воды,

400 г копчёной нерки,

1 ст. ложка морской соли,

1 ст. ложка сахара,

100 мл оливкового масла,

2 пакетика сухих или 30 г свежих дрожжей,

2-3 веточки свежего тимьяна (чабреца),

1 банка оливок, маслин без косточек.

В глубокой посуде смешать соль, сахар, дрожжи. Должна получится жидкая масса. Добавить немного воды для образования смеси.

Рыбу нарезать на Читать далее »

Луковый пирог Восторг

Экономичная кухня

http://belyash-vkusno.ru

Для теста:

120 г маргарина,

2 ст. ложки сметаны,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

1 стакан муки.

Для начинки:

5-6 средних луковиц,

150 г плавленных сырков,

2 яйца,

200 г сметаны,

соль по вкусу,

растительное масло для жаренья.

Размягчённый маргарин соединить со сметаной, мукой, разрыхлителем и замесить Читать далее »

Ролл с грецкими орехами

Японская кухня

Японская кухняНа 4 порции:

200 г грецких орехов,

2-3 ст. ложки мёда,

4 готовых тонких блинчика,

50 г шоколадной стружки.

Грецкие орехи перебрать, очистить от перегородок, измельчить в Читать далее »

Пирожное Макарони

Макарони - лёгкие, воздушные пирожные, которые завоевали сердца сладкоежек.

Пирожное

http://belyash-vkusno.ru

На 48 штук

Для крема:

350 г сахарной пудры,

240 г размягчённого сливочного масла,

1 ч. ложка ванили,

1 ст. ложка сливок,

1 ч. ложка клубничного джема,

1 ч. ложка лимонной цедры,

1 ч. ложка какао,

1 ч. ложка молотых орехов.

Для пирожных:

6 яичных белков,

щепотка соли,

400 г сахарной пудры,

250 г молотого миндаля,

пищевые красители (жёлтый, розовый, коричневый, зелёный).

Отделить белки от желтков. Белки охладить, добавить соль, взбить Читать далее »

Шулики медовые

Украинская кухня

Украинская кухняНа 6 порций:

1 яйцо,

5 ст. ложек мёда,

4 ст. ложки мака,

1/2 стакана молока,

1 ст. ложка сливочного масла,

1/2 ч. ложки  соды,

2 стакана пшеничной муки.

Яйцо растереть с 1 ст. ложкой мёда. 1 ст. ложку мака промыть и залить кипятком на Читать далее »

Вергуны

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

3 яичных желтка,

1 ст. ложка сахара,

1/2 ст. ложки 3% уксуса,

1/2 ч. ложки соли,

1/2 стакана сметаны,

2 ст. ложки рома,

3 стакана пшеничной муки,

600 г топлёного свиного жира,

2 ст. ложки  сахарной пудры.

Желтки растереть с сахаром, добавить уксус, соль, сметану и ром. Постепенно Читать далее »

Буцики

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

2 стакана пшеничной муки,

1 стакан молока,

5 яиц,

1/4 ч. ложки соды,

соль,

2 ст. ложки сливочного масла,

мёд или сметана.

Муку просеять на стол горкой, сделать углубление, влить в него молоко, разбить яйца и Читать далее »

Повидлянка

Украинская кухня

Украинская кухняНа 3 порции:

5 яиц,

3 ст. ложки сахара,

600 г ягодного или фруктового повидла,

3 ст. ложки рома или мадеры,

200 г манной крупы,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 стакан очищенного миндаля.

Аккуратно отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов