-->

Записи с меткой ‘Второе’

Курица в белом вине

блюда из птицы500 г куриных бедрышек,

2 лимона,

200 мл белого вина,

50 мл соевого соуса,

50 г сливочного масла,

50 мл оливкого масла,

мускатный орех,

сушеное орегано,

соль, перец.

Курицу тщательно вымыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить и поперчить. В сковороде с Читать далее »

Рулет из птицы с овощами

блюда из фарша200 г филе индейки,

300 г куриного филе,

2 красных болгарских перца,

200 г консервированной кукурузы,

1 яйцо,

3 зубчика чеснока,

соль, чёрный молотый перец,

2 ст. ложки растительного масла,

80 г  сливочного масла.

Филе индейки и курицы мелко нарубить ( как на рубленые котлеты), смешать, добавить Читать далее »

Жаркое с грибами

блюдо из грибов400 г грибов (шампиньоны, опята, маслята, лисички),

300 г свинины,

4 картофелины,

2 моркови,

1 луковица,

300 г сыра фета,

3 ст. ложки растительного масла,

1 пучок петрушки,

1 щепотка базилика,

1 щепотка сушеного тархуна,

соль, перец.

Свинину нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Грибы

Читать далее »

Говядина по-мароккански

Марокканская кухня

марокканская кухня1 кг говядины,

1 ст. ложка томатной пасты,

4 ст. ложки оливкового или растительного масла,

4 зубчика чеснока,

4 айвы,

1 л бульона,

300 г лука-шалот,

1 ч. ложка красного перца, соль.

Мясо вымыть и обсушить, нарезать крупными кубиками. Смешать Читать далее »

Лосось с цикорием

блюда из рыбы500 г филе лосося,

4 шт. цикория

3 лайма или лимона,

50 мл тёмного пива,

2 веточки размарина,

3 ст. ложки оливкового масла

50 г сливочного масла,

соль, перец.

Вымыть рыбу, посолить, поперчить, сбрызнуть соком Читать далее »

Саганаки

блюда из морепродуктовНа 1 порцию:

50 г лука-репки,

70 г креветок без головы,

180 г томатов в собственном соку,

1 г сухого орегано,

3 г базилика,

5 г сливочного масла,

15 г сыра фета греческого,

20 г помидоров черри,

3 г морской соли,

3 г чеснока,

20 г подсолнечного масла,

10 г оливкого масла,

1 г специй в ассортименте.

Репчатый лук обжарить на смеси подсолнечного Читать далее »

Баклажаны по-восточному

Марокканская кухня

Марокканская кухняНа 1 порцию:

25 г кускуса,

соль,

1/2 ч. ложки сливочного масла,

1 маленький баклажан,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 помидор,

3 штуки кураги,

1 стебель зелёного лука,

1 ст. ложка рубленной петрушки,

1 ст. ложка миндальной стружки,

1 яичный желток,

1 ч. ложка оливкового масла,

кайенский перец.

Кускус перемешать с 50 мл слегка подсолёной воды и довести Читать далее »

Зелёные перцы с фаршем

Блюда из фаршаНа 4 порции:

4 стручка зелёного сладкого перца,

соль,

125 мл молока,

1 пакетик сухой смеси для картофельного пюре,

1 луковица,

1 веточка майорана,

3 помидора,

1 ст. ложка растительного масла,

300 г мясного фарша,

молотый чёрный перец,

200 г густого соуса лечо,

2 ст. ложки томатного пюре,

250 мл овощного бульона.

Перец вымыть, срезать крышечки и очистить. Читать далее »

Кольраби с картофельным пюре

блюда из овощейНа 4 порции:

750 г картофеля,

4 кольраби,

250 г моркови,

по 1 пучку зелёного лука и петрушки,

1 луковица,

100 г копчёного бекона,

1 ст. ложка растительного масла,

300 мл бульона,

250 мл сметаны,

1 ст. ложка загустителя соуса,

перец,

150 мл молока,

2 ст. ложки кунжута,

40 г сливочного масла,

тёртый мускатный орех.

Картофель очистить и разрезать на четвертинки. У кольраби круглой Читать далее »

Запечённые шампиньоны

блюда из грибовНа 4 порции:

12 крупных шампиньонов,

1 луковица,

250 г шпината,

60 г сливочного масла,

соль, молотый чёрный перец,

2 помидора,

100 г несолёной брынзы,

3 ст. ложки панировочных сухарей.

Шампиньоны обтереть. Вращая, отделить ножки от  шляпок и крупно порубить. Репчатый лук Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов