Беляш-вкусно!

Архивы за 01.04.2026

Еврейская кухня

На 6 порций:

200 г белой фасоли,

1 кг жирной говядины,

3-4 крупных картофелины,

200 г перловой крупы,

1 головка чеснока,

6 яиц,

соль, молотый чёрный перец,

паприка,

молотый имбирь.

Фасоль замочить в воде на ночь. Мясо вымыть, обсушить, нарезать некрупными кусками. Картофель вымыть, очистить, нарезать каждую картофелину на 4 дольки.

Фасоль откинуть на Читать далее »