Беляш-вкусно!

Архивы за 22.04.2026

Еврейская кухня

На 4 порции:

Для начинки:

1 лимон,

1,5 стакана молока,

1 стакан сахара,

2 ст.ложки светлого мёда,

4 ст. ложки сливочного масла,

400 г мака.

Для теста:

1 апельсин,

2,5 стакана пшеничной муки,

200 г сливочного масла,

0,5 стакана сахара,

0,5 ч. ложки разрыхлителя,

1 яйцо.

 Приготовить начинку: лимон вымыть, цедру натереть на тёрке. В кастрюле разогреть молоко, добавить сахар, мёд и 3 ст. ложки сливочного масла, довести смесь до кипения, всыпать Читать далее »