Беляш-вкусно!

Архивы за 16.04.2026

Еврейская кухня

На 3 порции:

2 стакана простокваши,

1 яйцо,

0,5 ч ложки соли,

2,5 стакана пшеничной муки,

1.3 ч. ложки соды,

3-4 ст. ложки растительного масла,

1 большая луковица,

200 г куриной кожи.

Простоквашу влить в кастрюльку, немного подогреть, влить яйцо, слегка взбить и посолить смесь.

Добавить в кастрюлю муку, размешать до однородности, затем всыпать соду, аккуратно Читать далее »