Записи с меткой ‘блюда из говядины’

Пюре Огород

Детские блюда250 г картофеля,

80 г мякоти говядины,

30 г печени индейки,

150 г кольраби,

150 г моркови,

200 г зелёного лука,

1 ч. ложка тмина.

Картофель отварить до готовности.

Говядину варить 30 минут в сковороварке, залив стаканом воды, добавив Читать далее »

Мясное эскимо

Детские блюда500 г мясного фарша,

1 яйцо,

чёрствая булочка,

1/2 луковицы,

2 ст. ложки оливкового масла,

соль.

Для соуса:

1 ст. ложка пшеничной муки,

1 ст. ложка сливочного масла,

1/2 стакана мясного бульона,

1 сладкий перец,

50 г ананаса.

Фарш соединить с яйцом, замоченной в воде булкой, рубленным луком, посолить, перемешать.

Из котлетной массы сформировать Читать далее »

Котлеты Сюрприз

240 г мякоти говядины,

Детские блюда50 г чёрствого белого хлеба,

80 г молока,

1/2 луковицы,

1 варёное яйцо,

150 г грибов,

1/2 стакана панировочных сухарей,

2 ст. ложки топлёного масла,

4 веточки зелёного укропа,

4 ч. ложки кетчупа,

соль - по вкусу.

Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Говядину, хлеб и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить оставшееся молоко, соль и тщательно вымешать.

Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве Читать далее »

Паштет Улитки

Детские блюда150 г варёной мякоти говядины,

80 г сливочного масла,

1 ст. ложка риса,

4 моркови,

гвоздика (пряность) для украшения.

Сварить вязкую рисовую кашу (соотношение крупы и воды 1:4), охладить, протереть через мелкое сито.

Варёную говядину Читать далее »

Рулет Хрю-хрю

Детские блюда5 г сливочного масла,

140 г картофеля,

1/4 яйца,

20 г молока,

75 г варёной говядины,

10 г сметаны,

соль по вкусу.

Картофель отварить и протереть горячим. В картофельную массу добавить Читать далее »

Винегрет с мясом

На 5 порций:

300 г филе говядины,

3 картофелины,

3 моркови,

1 свёкла,

2 солёных огурца,

100 г квашенной капусты,

100 г сметаны,

50 г майонеза,

соль, чёрный молотый перец.

Для украшения:

листья салата, зелёный лук.

Отварить в подсолёной воде говядину, остудить, нарезать соломкой.

Сварить картофель, морковь, свёклу, остудить, Читать далее »

Блюдо для богатыря

Детские блюда300 г мякоти говядины,

2 ст. ложки риса,

1 луковица,

1 средняя морковь,

1/2 стакана пшеничной муки,

2 ст. ложки кетчупа,

200 г сметаны,

2 ст. ложки растительного масла,

перец чёрный молтый, соль по вкусу.

Сварить рассыпчатый рис в подсолёной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.

Мясо с луком пропустить через Читать далее »

Хинкали

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 6 порций:

300 г жирной баранины,

200 г свинины или говядины,

3 большие луковицы,

соль, молотый чёрный и красный перец,

1 стакан мясного бульона,

3 стакана пшеничной муки,

1 стакан воды,

1 яйцо.

Мясо и лук измельчить в мясорубке, добавить соль и перец. Вымешать фарш, постепенно вливая Читать далее »

Нежные котлетки из духовки

Блюда из фаршаНа 5 порций:

500 г свиного фарша,

500 г говяжьего фарша,

1/3 белого батона,

1 яйцо,

2 луковицы,

1/3 стакана молока,

соль, чёрный молотый  перец,

2 ст. ложки растительного масла,

2 зубчика чеснока,

3 сладких перца,

1 цукини среднего размера (или кабачок),

250 г тыквы.

Срежьте корки с батона. Мякоть залейте тёплым молоком. Оставьте на Читать далее »

Солянка по-мегрельски

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 4 порции:

600 г телятины,

2-3 ст. ложки сливочного масла,

4 средних луковицы,

2 стакана говяжьего бульона,

300 г солёных огурцов,

3-4 зубчика чеснока,

3 ст. ложки томатной пасты,

1 небольшой пучок кинзы.

Телятину вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов